林聰明沙鍋魚頭

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類別台式料理 / 熱炒/快炒
電話
地址嘉義市嘉義市中正路361號
招牌菜
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特色介紹

擁有三代歷史的嘉義小吃，僅此一家老字號專賣店，林聰明老闆傳承父母親的廚藝精神，不斷精研數十年創造出的獨家湯頭，第二代老闆林聰明將家傳菜發揚光大，亦傳承至第三代女兒共同執掌，永續經營並融合傳統與新意，使最道地的南台灣小吃料理，好口碑不斷代代相傳，形成嘉義最具特色的人氣小吃。

林聰明老闆將上百斤的精選食材與高湯融入一大鍋，慢火熬煮成的沙鍋菜湯底，搭配新鮮的大頭鰱魚，成為嘉義小吃的獨家口味！

店家推薦

其他菜單

: 速食類(1)

薰衣草餐廳

更新 2021-01-31 人氣 12909

薰衣草餐廳主要以餐飲為主其中的"砂鍋魚頭"更是值得前去品嚐，"砂鍋魚頭"是使用較難買到的鱈魚頭食材來料理的，就因為難買到這樣的鱈魚頭所以比較少餐廳此用來做招牌餐，另外炸雞腿餐也是薰衣草餐廳頗受顧客喜... (繼續閱讀)

地址：新北市金山區中正路106號

: 熱門小吃(1)

雙溪香甜小吃部

更新 2021-01-31 人氣 11734

從雙溪火車站一出來，就能看到這間在地的小吃店，店內提供招牌的鐵路便當，有著雙溪的特產黑豬肉，加上特製的黑豬肉香腸，搭配滷豆乾醃黃瓜，簡單的家常味讓人食指大動，再點一份煙燻豬頭皮，口感Q嫩，黑豬肉不會... (繼續閱讀)

地址：新北市雙溪區朝陽街3號

: 台式料理(1)

澳底海鮮街

更新 2021-01-31 人氣 9481

澳底的海洋資源豐富，不同的季節出產各式各樣不同的魚類，包括旗魚、紅魽、小卷、軟絲、龍蝦、石斑⋯等，以及石花菜、海菜等，更是當地居民隨手可得的家常料理，因此自從濱海公路開通後，這裡就自然而然形成了海鮮... (繼續閱讀)

地址：新北市貢寮區真理里新港街

: 烘焙甜點(1)

龍鳳堂餅舖

更新 2021-01-31 人氣 16546

由李壽夫所創的傳統糕餅鋪，總店位於中正路，分店在中山二路，創立至今逾五十年歷史，除製作有臺灣古早味訂婚喜餅及婚喪喜慶所用之紅龜粿等傳統糕餅，店內也提供有關傳統訂、結婚禮俗諮詢服務並與淡水知名三協成糕... (繼續閱讀)

地址：新北市蘆洲區中正路49號

: 台式料理(1)

戲夢人生茶飯館

更新 2021-01-31 人氣 9021

九份昇平戲院前的豎崎路，是九份重要的人行步道，也是電影「悲情城市」的主場景之一，因此每逢假日總是摩肩擦踵、熱鬧不已。沿著階梯的兩側，自然而然也成為茶坊的聚集點，其中「戲夢人生」即為老茶館之一，館內以... (繼續閱讀)

地址：新北市瑞芳區豎崎路13號

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薰衣草餐廳

雙溪香甜小吃部

澳底海鮮街

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