碳佐麻里精品燒肉高雄時代店
碳佐麻里精品燒肉前身為「炭火工房燒肉居酒屋」，是留學日本回台邱董事長心中燒肉餐廳的藍圖。親友相聚在爐火前，享受燒烤美食，講介的食材與料理方式，讓「碳佐麻里」成為南部最知名燒肉店。從炭火燒肉出發，延伸...
米樂繽紛爆米花
成立於2011年的米樂繽紛爆米花，店家精選優質原料，堅持品質，更在口味上推陳出新，除了傳統的甜鹹口味，傳統甜鹹口味，還有用進口焦糖、白脫糖、巧克力開發多種口味，持續開發不同的創意口味。而米樂精緻...
土魠魚焿、浮水魚焿
位於臺南市南區灣裡路的土魠魚焿（無店名），是許多在地人推薦的在地小吃，每到用餐時間，常常就看到店裡大排長龍。 店裡採用新鮮的土魠魚，炸的外酥內嫩，相當大塊，搭上味道濃郁的焿湯，大碗又滿料，也能...
上好佳客式炒粄條
上好佳客式炒粄條位於潮州鎮西市路上，以客家風味的炒粄條著稱，老闆對於烹飪有濃厚的情感與興趣，無論是味覺的呈現或技術的調合，都投入相當的心血研究與改良，使讓原本傳統的客式粄條，能呈現出更佳的風味與...
彰化木瓜牛乳大王
創立於民國47(1958)年的彰化木瓜牛乳大王，原是以路邊攤的方式經營，香醇綿密的木瓜牛乳，深獲顧客喜愛。還提供冰品與其他飲品，都很受歡迎，常常是客人滿桌。...
周肉圓
周肉圓是大甲知名肉圓之一，因為皮Ｑ內餡豐富，再淋上特調醬料，成功抓住顧客的胃，有機會來大甲來吃吃看...
福記碳烤鵝肉
西螺福記碳烤鵝肉是用煙燻將美味鎖進鵝肉裡，獨特的料理方式，讓鵝肉吃起來香氣四溢，口感紮實，有機會來到西螺，可以來到這裡嚐嚐在地美味。 店裡提供鵝肉、鴨肉、切仔料、下水湯等多樣古早味，不論是飯類...
王家當歸鴨肉麵線
位於虎尾的王家當歸鴨肉麵線，是間５０年的在地人氣老店，早期是位在圓環路邊攤商起家，因王家鴨肉肉質吃起來鮮嫩Q彈不柴十分的紮實，搭配古早味沾醬，一口咬下幸福的滋味，令人回味，當歸湯底淡淡的藥膳味道不過...
廟邊假魚肚
假魚肚的由來，乃古早時候，鮮魚十分的貴，普遍一般人家都吃不起，所以發明了用豬皮來做假魚肚，是北港的特有美食之一，湯頭十分清甜，口感香Ｑ，十分的美味可口，值得親嚐。,雲林縣北港鎮中山路186號...
老街碗粿
老街碗粿位於日治時代興建的百年老街上，老街碗粿的菜單，有碗粿、蛋飯、魯肉飯、麵類、湯品、燙青菜，滿滿的用料，古早味口味也深得食客喜愛。這裡除了在地人很常報到外，連外地客也慕名而來...
盛牛肉湯
說到台南美食，許多人一定就馬上想到牛肉湯，位於台南國華街上的盛牛肉湯，配上美味豬油拌飯口味剛剛好！盛牛肉湯主要賣的有牛肉湯、牛腩湯、豬油拌飯以及水果泡菜，現點現切的溫體牛肉讓人吃過就回味無窮...
和平嘉義火雞肉飯
在火雞肉飯相當知名的地方嘉義，位於垂楊路和平路交叉口附近的和平嘉義火雞肉飯，是間相當有人氣的店家，每到用餐時間門口盡是排隊等著要吃火雞肉飯的顧客，可見人氣之好。用看的就知道肉汁滿溢，吃下去火雞肉...
後營蚵嗲
這家位於後營開業20年的蚵嗲老店後營蚵嗲，在當地相當有人氣，生意非常好，是下午茶的好選擇，從原本的小攤子轉型成店面！ 每日限量只賣4小時，當天備料現點現炸，蚵嗲用料實在，內餡飽滿、外皮薄酥脆，...
白河鴨頭
40多年前從扛扁擔走過大街小巷的白河鴨頭，今由第二代承志家業後，依舊生意門庭若市、人氣絡繹不絕。白河鴨頭好吃的秘訣，最重要的是鴨子屬於『生卵鴨』，並用漢藥材香料熬煮才能香氣四溢、口齒留香。...
新營肉丸(阿宗)
位於復興路上的新營阿宗肉丸，是在地六十年的老店，最早是在原長春街菜市場內販售，皮Ｑ餡多，吃起來Ｑ彈可口，內餡滿滿的肉香，是許多人的最愛...
食金湯經典麵食館－大魯閣店
食金湯是高雄專業經營牛肉麵店品牌，旗下擁有金湯麵食館，食金湯經典麵食館兩大品牌。曾任職於外商公司的黃先生，蒙五星級飯店主廚寑囊相授，習得麵食亨煮技術，成立金湯牛肉麵館；多年來，導入企業化經營與管...
