合記東山鴨頭

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類別熱門小吃 / 滷味
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地址臺南市東山區中興路24號
招牌菜
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特色介紹

合記原本從事龍眼乾批發，後來東山大街上人潮越來越多，也隨著轉型成為零售商。後來甚至投入了東山鴨頭商家的行列，合記用龍眼乾與龍眼蜜當滷汁配方做出自己獨特風格的「東山鴨頭」。

營業資訊

週一~週日13:00-18:00

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梅山的梅子

更新 2015-11-06 人氣 29254

梅子相關加工品。... (繼續閱讀)

地址：嘉義縣番路鄉

: 烘焙甜點(1)

方塊酥

更新 2015-11-06 人氣 27746

【方塊酥】可說是嘉義市相當有名的名產，而方塊酥的製作材料主要有麵粉、奶油、豬油，有鹹有甜，口味有相當多的變化，也讓喜歡吃方塊酥的人有更多的選擇。... (繼續閱讀)

地址：嘉義市嘉義市

: 烘焙甜點(1)

糕餅、茶點

更新 2015-11-06 人氣 31314

玉珍齋的糕餅、茶點可說是聞名全台。... (繼續閱讀)

地址：彰化縣鹿港鎮

: 農特產品(1)

菜脯

更新 2015-11-06 人氣 38201

埔鹽鄉盛產蔬菜，產量居全省之冠，永樂社區也是以蔬菜為產業大宗的農村。由於蔬菜價格常受市場的影響，容易波動，甚至血本無歸。因此，居民接受建議，開始晒起菜乾，並定做環保紙袋，準備推出埔鹽特產－菜乾。同時... (繼續閱讀)

地址：彰化縣埔鹽鄉

: 冰品飲料(1)

草湖芋仔冰

更新 2015-11-06 人氣 34746

草湖芋仔冰的製作過程是將芋頭蒸熟、打碎磨細，然後加入砂糖、麵粉、太白粉等材料拌勻，在冷凍箱中不斷攪拌，芋湖芋冰質地綿細、味道香濃、不易溶化，使用機器大量製造，而且包裝便於攜帶、保存等條件而風靡全台。... (繼續閱讀)

地址：臺中市中區

合記東山鴨頭

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梅山的梅子

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