地方廚藝產業新動能！臺東縣府辦證照班助攻慢經濟綠島、蘭嶼學員參訓獲補助
【臺東訊】臺東縣政府為提升民眾職場競爭力，特別規劃辦理「中式餐飲證照班」，並於日前舉行開訓典禮，臺東縣政府社會處表示，此次證照班特別鼓勵離島居民參與，推出離島居民限定方案，補助住宿、交通費最高1萬3千元，期望透過專業培訓，提升烹飪技術與服務品質，進一步促進觀光與地方經濟發展。
縣長饒慶鈴表示，餐飲業是臺東慢經濟的重要支柱之一，特別是在離島地區，當地美食更是吸引遊客的關鍵因素。因此，透過專業培訓，提高餐飲從業人員的技能與水準，不僅能提升觀光品質，也能促進當地經濟發展，帶動產業活絡。此次證照班的開辦，將有助於地方業者與有志從事餐飲行業的縣民掌握更專業的技能，為地方發展注入廚藝新動能。
社會處長陳淑蘭指出，為促進離島地區產業發展及提升當地居民就業競爭力，縣府積極爭取「離島發展基金」辦理多項職業訓練課程，自112年起陸續開辦「照顧服務人員培訓班」、「觀光導覽班」及「中式餐飲證照班」。此外，縣府也提供食宿交通補助及證照獎勵金，讓更多離島居民能無後顧之憂地參與培訓。另為降低交通與時間成本，提高證照取得率，縣府於111年設立「中餐、素食及烘焙即測即評考場」，至今已舉辦84場考試，共767人報考，考照率達92.8％，有效提升在地就業機會。
社會處進一步補充說明，這次所推出的「中式餐飲證照班」，包含學科與術科訓練，去年底縣府已辦理學科先修班，離島鄉親報名踴躍。此次術科訓練課程則針對中餐烹調丙級檢定的72道菜式完整傳授，從刀工、清洗、成品製作到盤飾設計，逐一教授操作技巧與良好衛生習慣，確保學員能熟練掌握專業技術。課程結束後，縣府將協助學員參加臺東在地即測即評技術士檢定，順利取得中餐烹調丙級技術士證照，進一步提升就業與創業競爭力。
臺東縣政府持續關注地方產業需求，未來將規劃更多符合市場趨勢的職業訓練課程，培育更多優秀人才，帶動地方經濟蓬勃發展。民眾如果有職訓及課程相關問題，可洽詢臺東縣政府社會處勞工行政科（089-328254#352 陳小姐）。
-
屏縣府推動廉能工程地方扎根 首場座談由高樹揭開序幕 - 里報.tw / 屏東縣 - 2025-04-27 17:18:32
-
為落實誠信治理理念，強化工程履約管理專業，屏東縣政府政風處與高樹鄉公所24日攜手舉辦114年度首場「廉能工程屏安啟程」工程倫理與防貪管理巡迴座談會，邀集檢察... 詳全文 »
- 台灣高鐵2025端午疏運加開127班次列車 4/30（三）
- 里報.tw / 高雄市 - 2025-04-28 23:05:52
-
端午佳節即將到來，台灣高鐵為服務旅客返鄉及出遊需求，自5/28（三）至6/2（一）規劃端午節假期疏運，期間加開127班次列車（南下58班、北上69班），總計... 詳全文 »
- 114年全中運 屏東代表隊 獲27金22銀32銅創隊史最佳
- 里報.tw / 屏東縣 - 2025-04-27 17:22:48
-
114年全國中等學校運動會24日於臺南市圓滿落幕，屏東縣代表隊表現亮眼，共榮獲金牌27面、銀牌22面、銅牌32面，總計81面獎牌，不僅總獎牌數名列全國第七，... 詳全文 »
- 珍愛地球 路竹戶政所帶新住民開啟綠生活
- 里報.tw / 高雄市 - 2025-04-28 23:05:11
-
【高雄訊】高雄市路竹戶政事務所於4月13日、20日及27日連續三個週日，舉辦「珍愛地球-綠色環保幸福心生活」活動，為新住民家庭提供一系列天然植物應用的課程，... 詳全文 »
- 先投保再騎乘! 屏東YouBike 2.0E強制投保租借新
- 里報.tw / 屏東縣 - 2025-04-27 17:07:39
-
屏東公共自行車YouBike自112年2月啟用至今，目前累積站點數達140站，今年將加碼投入965輛自行車（含665輛電動輔助自行車）持續增加站點及擴增服務... 詳全文 »
- 飛吧！在網這邊的夥伴們 《排球少年!!》快閃店4/25台中草
- 里報.tw / 臺中市 - 2025-04-27 16:51:14
-
拍吧！全新六大打卡點熱血對戰畫面超帥氣人氣角色一字排開、主角群全收齊買吧！台中首賣週邊超療癒「扭蛋存錢筒」、宅在家必備「Ｑ版造型毛毯全帶走 粉絲們... 詳全文 »
- 屏東大店長11期基礎班開訓 強棒再擊，打出屏東隊成績「勇敢
- 里報.tw / 屏東縣 - 2025-04-27 17:12:21
-
由屏東縣政府開辦的大店長基礎營運班課程邁入第11期，累積培育出280位大店長，縣府於22日舉行第11期基礎班開訓典禮，36位青年創業家學員將透過未來八週的密... 詳全文 »
- 屏東縣海洋治理「五連霸」！ 再度奪下海洋環境管理特優殊榮
- 里報.tw / 屏東縣 - 2025-04-27 17:13:37
-
屏東縣政府再度交出亮眼成績，榮獲海洋委員會海洋保育署「海洋環境管理考核」113年度特優，並已連續五年獲得此項殊榮，展現深耕藍色國土的卓越成果與永續決心，縣府... 詳全文 »
- 2025屏東涼夏祭即將盛大登場 邀您一起來屏東縣民公園吃冰
- 里報.tw / 屏東縣 - 2025-04-27 16:58:53
-
第三屆屏東涼夏祭將於5月10日至11日、5月17日至18日連續二週的週末下午3點到晚上9點，在屏東縣民公園(台糖街入口)盛大登場，邀請超過70家店家參與活動... 詳全文 »
- 2025屏東精品咖啡豆評鑑頒獎 現場媒合氣氛熱絡
- 里報.tw / 屏東縣 - 2025-04-27 17:04:36
-
2025年屏東咖啡系列活動正式開跑，首場賽事屏東精品咖啡豆評鑑，18日在屏東咖啡園區技研中心辦理順利圓滿結束，19日在屏東原百貨進行頒獎典禮，隨即展開本年度... 詳全文 »
- 童萌會〜阿蓮學童戶政體驗寓教於樂
- 里報.tw / 高雄市 - 2025-04-27 16:45:23
-
【高雄訊】路竹戶政事務所阿蓮辦公處於24日舉辦「戶政童萌會」活動，希望讓小市民提早認識戶政所的工作，參與活動的學童們好奇的提出各式各樣的問題，現場氣氛十分熱... 詳全文 »
- 劉氏文化學會攜手祭祀公業劉顯道公管委會 尊宗敬祖合辦彭城講座
- 里報.tw / 南投縣 - 2025-04-27 16:46:53
-
臺灣劉氏文化研究學會攜手祭祀公業法人南投縣劉顯道公管理委員會，在南投縣竹山劉姓祖廟共同舉辦彭城講座，該會劉建輝會長、劉燈鐘榮譽會長等幹部、劉相識主任委員和當... 詳全文 »
- 縣長周春米表揚85位國高中模範生 期許孩子堅定朝目標邁進
- 里報.tw / 屏東縣 - 2025-04-27 17:06:45
-
屏東縣113學年度中等學校模範生表揚大會20日上午在縣府大禮堂登場，縣長周春米表揚全縣55所公私立高中職、國中等85位模範生代表，以鼓勵嘉勉學生的優秀表現。... 詳全文 »
- 聽語障朋友恆春觀星初體驗 周春米陪同躺草地超溫馨
- 里報.tw / 屏東縣 - 2025-04-27 17:28:05
-
「來恆春擁抱宇宙」活動26日吸引了700名幸運搶到名額的民眾在鵝鑾鼻徜徉熠熠星空，其中還有一群不一樣的追星者，55位社團法人屏東縣聲暉協進會與社團法人屏東縣... 詳全文 »
- 航海王《大航海時代！亞洲巡迴展》台灣唯一站 暑假登陸
- 里報.tw / 屏東縣 - 2025-04-27 17:21:52
-
讓航海迷們引頸期待的《大航海時代！亞洲巡迴展》即將行駛到南台灣，今年暑假於屏菸1936文化基地開展，神級還原經典篇章及場景，預售票4月25日啟售，邀請粉絲們... 詳全文 »
- 氣溫漸增腸病毒蠢動 衛生局籲請民眾加強防護
- 里報.tw / 屏東縣 - 2025-04-27 17:08:38
-
氣候漸趨炎熱，腸病毒傳播風險上升，屏東縣政府衛生局輔導訪查教托育機構及產後護理之家，督導機構落實嬰幼兒健康監測、環境清潔消毒等各項感染管制工作，預防群聚感染... 詳全文 »
