新市豬腳

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類別台式料理 / 豬腳
電話
地址臺南市新市區中山路177-1號
招牌菜
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評論

特色介紹

傳統方式燉滷豬腳，燉料除鹽、糖、醬油外，佐以祕方特製漢藥，使豬腳具獨特味。燉好的豬腳以文火溫著，待食客點食時，才盛碗上桌。其豬腳熟爛連內髓真味也滲溢出來，不油膩鹹淡適中。

營業資訊

週一~週六08:00~19:00，週日休息

店家推薦

其他菜單

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安平貴記美食文化館

更新 2021-01-31 人氣 9166

落於第一老街延平街上的安平貴記美食文化館，是以楊氏祖厝修建而成，從側面的外觀，仍何見傳統建築土形馬脊背的造型，不時仍有鴿雀停留在。祖屋的另一特點，是由楊氏祖先舊時掩蔽美軍空襲，以手工挖掘而成的迷你防... (繼續閱讀)

地址：臺南市安平區延平街93號

: 台式料理(1)

安哥海產店

更新 2021-01-31 人氣 8018

短短五百公尺的街道，卻同時開設二、三十家海產店，不但家家人潮如湧，更引發了七股房地產飆漲，帶動了地方繁榮，那便是七十年代七股海產街傳奇，而帶領風潮的，是一個綽號叫「安哥」的小吃店老闆黃清安。「安哥海... (繼續閱讀)

地址：臺南市七股區七股里七股2號

: 咖啡簡餐(1)

安徒生咖啡館

更新 2021-01-31 人氣 8232

位於南市唯一綠色林蔭大道東豐路上，難得一見的綠色加上鄰近的成功大學及成大醫院，促使許多的咖啡館及餐館集中於此，形成本區特殊咖啡文化。本店以咖啡色系為主，歐式風格呈現的咖啡館，進口的生豆及店主人自行烘... (繼續閱讀)

地址：臺南市北區東豐路249號

: 熱門小吃(1)

江川肉燥飯

更新 2021-01-31 人氣 9298

在台南的傳統市場內的小吃，有一種攤販賣的小吃叫"飯桌"(台語發音)，這種"飯桌"的特色就是，在攤位上擺出滿滿一桌子的菜餚，然後你想吃那一道菜，老闆就用小碟子裝... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區民族路三段19號

: 台式料理(1)

江水號

更新 2021-01-31 人氣 8293

日治時期，日人開闢西市場後面空地做為露店，以增加市民夏天夜晚的休閒，也促進銀座（中正路）的商機，露店多為台灣人開設的點心攤，今日台南近百年的著名點心店，很多都發基於此，江水號也是。　　當時，西市場前... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區國華街3段16巷13號

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