林聰明沙鍋魚頭

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特色介紹

擁有三代歷史的嘉義小吃，僅此一家老字號專賣店，林聰明老闆傳承父母親的廚藝精神，不斷精研數十年創造出的獨家湯頭，第二代老闆林聰明將家傳菜發揚光大，亦傳承至第三代女兒共同執掌，永續經營並融合傳統與新意，使最道地的南台灣小吃料理，好口碑不斷代代相傳，形成嘉義最具特色的人氣小吃。

林聰明老闆將上百斤的精選食材與高湯融入一大鍋，慢火熬煮成的沙鍋菜湯底，搭配新鮮的大頭鰱魚，成為嘉義小吃的獨家口味！

更新 2017-01-15 人氣 34535

嘉義小吃很多集中於火車站附近，如【香菇肉羹】、【碗粿、煎粿】皆是，而文化夜市可說是嘉義最有名的夜市。文化路夜市起自七彩噴水池，直到垂楊路的文化路，在傍晚過後小吃攤就開始出來估生意囉!!特別是在文化路... (繼續閱讀)

地址：嘉義市嘉義市

更新 2017-01-15 人氣 32610

位於高雄縣旗山鎮中山路上的朝林鮮果汁,是間60年的老店喔,其中他們最有特色的,就是店裡的楊桃杏仁露喔,楊桃的香氣,加上杏仁的清涼,十分值的品嘗喔,很特別的滋味.,高雄縣旗山鎮中山路上... (繼續閱讀)

地址：高雄市旗山區

更新 2017-01-15 人氣 40344

這間餐廳十分的特別,沒有菜單,出菜是依廚師去煮,來此只要告知幾位,廚師就會煮上一道道美味的佳餚,送上桌來,屏東縣高樹鄉... (繼續閱讀)

地址：屏東縣高樹鄉

更新 2017-01-15 人氣 35238

大鍋米粉湯,大腸,豬肚,豬肝連,原汁原味,保證吃了上癮!下次還會再來!台北縣新莊市福海街17號(靠近新泰路中正路口)... (繼續閱讀)

地址：新北市新莊區

更新 2017-01-15 人氣 28527

冬瓜封是道地的客家美食，(封)的意義為焢，用大骨頭加上油蔥，高湯大火焢出一道充滿香味的客家菜．加上冬瓜清新的口感，是道很配飯的美食喔。,高雄縣美濃鎮... (繼續閱讀)

地址：高雄市美濃區