林聰明沙鍋魚頭

評價 0
瀏覽14564
類別台式料理 / 熱炒/快炒
電話
地址嘉義市嘉義市中正路361號
招牌菜
鄰近商圈

【提醒您】您與店家連絡時，請告知對方「我是在以食為天.tw 看到此則美食訊息」。

特色介紹

擁有三代歷史的嘉義小吃，僅此一家老字號專賣店，林聰明老闆傳承父母親的廚藝精神，不斷精研數十年創造出的獨家湯頭，第二代老闆林聰明將家傳菜發揚光大，亦傳承至第三代女兒共同執掌，永續經營並融合傳統與新意，使最道地的南台灣小吃料理，好口碑不斷代代相傳，形成嘉義最具特色的人氣小吃。

林聰明老闆將上百斤的精選食材與高湯融入一大鍋，慢火熬煮成的沙鍋菜湯底，搭配新鮮的大頭鰱魚，成為嘉義小吃的獨家口味！

店家推薦

其他菜單

: 台式料理(1)

酋長文化村

更新 2021-01-31 人氣 9437

酋長文化村的前身為遊仙庭藝品有限公司設立於民國74年7月，成立後於第一年即大受日本觀光客的青睞。提供品質優良的原住民藝術品及台灣玉石珠寶等，暢銷國內外市場。由高砂義勇軍遺族鄭一朗之孫女鄭美花於85年... (繼續閱讀)

地址：新北市烏來區瀑布路34號

: 台式料理(1)

故鄉的口味

更新 2021-01-31 人氣 9602

同樣都是位在深坑老街，每一間豆腐料理店都有各自拿手的料理，而在這間故鄉的口味，你也可以品嘗到麻辣臭豆腐、炸臭豆腐、三杯臭豆腐以及清蒸臭豆腐，除了豆腐料理外，各式山產野味也是值得推薦品嚐看看，滷桂竹筍... (繼續閱讀)

地址：新北市深坑區深坑街146號

: 熱門小吃(1)

洪記溫泉蛋

更新 2021-01-31 人氣 9642

位於烏來老街上的洪記溫泉蛋是先煮再泡，有著比茶葉蛋更溫潤的香氣，軟嫩的蛋白，含著淡淡的鹹味，宛如糖心般的半熟蛋黃，冰冰涼涼的非常順口！喜歡喝酒的人也可以嚐試一下店內另一個招牌－紹興酒蛋，一樣滑嫩的蛋... (繼續閱讀)

地址：新北市烏來區烏來街117號

: 咖啡簡餐(1)

海倫咖啡烏來館

更新 2021-01-31 人氣 19763

海倫咖啡烏來館依山畔水,坐擁山水橋邊,是烏來唯一露天咖啡店,座上客清風微薰,相伴醇香咖啡,浪漫爵士音樂,不論是享片刻歇息,或作半日悠閒,都是人生絕佳快樂！... (繼續閱讀)

地址：新北市烏來區溫泉街86巷1號及3號

: 燒烤(1)

烏來小吃店

更新 2021-01-31 人氣 10165

位於烏來老街上，主要提供原石燒烤的山豬肉及泰雅風味料理，這裡有道女士們趨之若鶩的名菜，那就是對女性朋友很有幫助的「青木瓜大奶煲」，這道菜取用山上尚未成熟變黃的青木瓜，由於此時青木瓜富含木瓜酵素，以其... (繼續閱讀)

地址：新北市烏來區烏來街91號

林聰明沙鍋魚頭

特色介紹

店家推薦

其他菜單

酋長文化村

故鄉的口味

洪記溫泉蛋

海倫咖啡烏來館

烏來小吃店

地　　圖

評　　論

林聰明沙鍋魚頭

特色介紹

店家推薦

其他菜單

酋長文化村

故鄉的口味

洪記溫泉蛋

海倫咖啡烏來館

烏來小吃店

地 圖

評 論

地　　圖

評　　論