林聰明沙鍋魚頭

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類別台式料理 / 熱炒/快炒
電話
地址嘉義市嘉義市中正路361號
招牌菜
鄰近商圈

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特色介紹

擁有三代歷史的嘉義小吃，僅此一家老字號專賣店，林聰明老闆傳承父母親的廚藝精神，不斷精研數十年創造出的獨家湯頭，第二代老闆林聰明將家傳菜發揚光大，亦傳承至第三代女兒共同執掌，永續經營並融合傳統與新意，使最道地的南台灣小吃料理，好口碑不斷代代相傳，形成嘉義最具特色的人氣小吃。

林聰明老闆將上百斤的精選食材與高湯融入一大鍋，慢火熬煮成的沙鍋菜湯底，搭配新鮮的大頭鰱魚，成為嘉義小吃的獨家口味！

店家推薦

其他菜單

: 熱門小吃(1)

茶鄉園

更新 2021-01-31 人氣 9046

茶點種類繁多，也是坪林最大的茶點製造廠，像是茶蛋捲、茶糕、茶方塊酥、茶餅、茶糖等等不同口味茶點。茶葉蛋捲「以茶入菜」可說是坪林在地美食的特色，遊客來到坪林都能大快朵頤一番，近來當地商家還研發出茶葉蛋... (繼續閱讀)

地址：新北市坪林區北宜路八段223號

: 台式料理(1)

馬岸休閒美食

更新 2021-01-31 人氣 14478

營業項目有：山產、野菜、清涼茶座、並附設卡拉ＯＫ（自助式）。... (繼續閱讀)

地址：新北市烏來區福山里大羅蘭5鄰25號

: 冰品飲料(1)

高家冰溫泉蛋創始店

更新 2021-01-31 人氣 8641

鄰近烏來老街「覽勝橋」頭的「高家冰溫泉蛋創始店」的一天從清晨的準備工作開始。熬煮店裡的「紫米八寶粥」、「小米八寶粥」、「紅豆八寶粥」，與準備木耳、紅棗、蕃薯、蓮子、薏仁、芋圓、湯圓、山粉圓、龍眼等配... (繼續閱讀)

地址：新北市烏來區烏來街135號

: 台式料理(1)

鳥來伯擔仔麵

更新 2021-01-31 人氣 8494

到烏來泡湯賞景、放鬆身心，在進入烏來老街之前的美食名店「鳥來伯」可是老饕們必來朝聖的重鎮。鳥來伯擔仔麵老闆李啟全可是大有來頭，除了在大飯店學藝，當兵後經歷多家餐廳，最後自己開店，甚至持有很難考的乙級... (繼續閱讀)

地址：新北市烏來區新烏路158號

: 熱門小吃(1)

深坑麗芬肉粽

更新 2021-01-31 人氣 9286

說到麗芬肉粽就不得不提到這家店的歷史，原本是由廖麗芬阿嬤所創立的肉粽店，從一開始並沒有店面招牌，傳承手藝到第三代的廖麗芬接手後，才以自己的名字登記註冊商標，並將店家改為肉粽專賣店，肉粽內餡是由胛心滷... (繼續閱讀)

地址：新北市深坑區深坑街80號

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馬岸休閒美食

高家冰溫泉蛋創始店

鳥來伯擔仔麵

深坑麗芬肉粽

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