特色介紹
堪稱臺灣美食藝術品的鳳梨酥，需要用心烘焙，才能製成酥皮外表與內餡完美的無瑕比例，我們嚴選台灣關廟土鳳梨，研發蛋黃搭配麻糬的結合創造出多層次的口感，以黃金比例分割畫面突顯產品視覺,且以鳳梨的形象與鳳梨酥成品搭配,塑造前後呼應對照的趣味性，也許鳳梨外表平凡無奇,但平凡的外表內卻蘊藏著豐富甜美的果實,重新以人本藝術的角度來詮釋內斂的特性,賦予美麗的新風貌,由此概念來延伸思考來延伸下去，金磚的包裝也象徵著重現台灣1970年代的鳳梨外銷排名世界第二的成績黃金再現，平實的價格卻有著如此奢華的飲食享受，簡約典雅的內涵，來訴說現代人飲食文化趨向精緻的改變，期望推廣台灣道地的特色美味，讓國際上更多人看見屬於台灣人的驕傲!!(金三角牛角西點企業有限公司)
營業資訊
08:00-22:00(休過年)
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水圳粄條店 客家米食體驗
2017-01-15 14754
紅粄仔、豬籠粄和客家粢粑仔，是傳統客家米食，今天來到水圳粄條店，鍾先生教大家親手製作紅粄仔、豬籠粄。糯米泡水２小時，並洗乾淨洗３次，才能磨米，再用粄袋裝米漿後脫水，再用石頭壓，脫水的糯米並沒有彈... (繼續閱讀)
地址：高雄市美濃區中山路一段163之3號 place