合記東山鴨頭

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類別熱門小吃 / 滷味
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地址臺南市東山區中興路24號
招牌菜
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評論

特色介紹

合記原本從事龍眼乾批發，後來東山大街上人潮越來越多，也隨著轉型成為零售商。後來甚至投入了東山鴨頭商家的行列，合記用龍眼乾與龍眼蜜當滷汁配方做出自己獨特風格的「東山鴨頭」。

營業資訊

週一~週日13:00-18:00

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本身為外燴「總舖師」的周氏蝦捲創辦人周進根，原本只是利用沒有外燴工作的閒暇時間在安平賣小吃，沒想到所有項目裡蝦捲賣得特別好，便開始專心經營蝦捲這門生意，後來賣出了名堂，也經營出品牌，現在遊客來安平都... (繼續閱讀)

地址：臺南市安平區安平路408-1號

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味新餅舖

更新 2021-01-31 人氣 8572

「味新餅鋪」創立於1969年，為歷經四十幾年的喜餅老店，一直以來遵循傳統古法獨家研製技術，不斷提升製餅技術及研發創新口味，並榮獲「台南市衛生優良店」。《魯肉豆沙》外皮口感鬆軟、內餡甜鹹交融而不膩，有... (繼續閱讀)

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地址：臺南市後壁區菁寮里菁寮46號

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奇美咖啡館

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地址：臺南市東區大學路1號

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姑婆麵

更新 2021-01-31 人氣 9249

已傳了四代傳統口味的肉燥，讓「姑婆仔」陽春麵在新市街上家喻戶曉。家傳肉燥是用新鮮紅蔥切碎，與豬油、蝦米等炒製而成的。以精選大骨熬湯成就鮮美甘甜好滋味。... (繼續閱讀)

地址：臺南市新市區仁愛街306號

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姑婆麵

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