新市豬腳

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類別台式料理 / 豬腳
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地址臺南市新市區中山路177-1號
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評論

特色介紹

傳統方式燉滷豬腳，燉料除鹽、糖、醬油外，佐以祕方特製漢藥，使豬腳具獨特味。燉好的豬腳以文火溫著，待食客點食時，才盛碗上桌。其豬腳熟爛連內髓真味也滲溢出來，不油膩鹹淡適中。

營業資訊

週一~週六08:00~19:00，週日休息

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井選

更新 2021-01-31 人氣 8232

巷弄內的小食堂，拉麵?蓋飯專賣。選用產自台灣東部的在地好米，煮時飯鍋中放入備長炭，除了讓飯粒香Q，更有去除農藥殘餘、除氯及增添天然礦物質的功用。拉麵產自陽光燦爛的屏東，口感不軟爛、極富彈性。除了蓋飯... (繼續閱讀)

地址：臺南市東區大學路18巷9號

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友誠蝦仁肉圓

更新 2021-01-31 人氣 10294

台南的肉圓分三種，一種包角肉的肉圓，一種包肉燥和鮮蝦的蝦仁肉圓，這二種是蒸炊式的肉圓，另一種最原始的肉圓是包肉燥，小小的，用炸的，大約兩口就解決了，皮較厚餡兒少，早期的醃腸熟肉攤有賣，阿霞飯店的頭家... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區開山路118號

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天王牛排

更新 2021-01-31 人氣 12305

期許將西餐文化引進台灣傳統夜市，以平民化的價格回饋給每位顧客。還曾榮獲中華民國科技管理學會論文賞「優等獎」！精心嚴選的食材是造就好口碑的不二秘訣，不斷的研發及改良，中央廚房全機械化，嚴格把關品質穩定... (繼續閱讀)

地址：臺南市安定區178縣道58-38號

: 台式料理(1)

天王牛排

更新 2021-01-31 人氣 11181

地址：臺南市北區花園夜市(育德路)

: 台式料理(1)

太山梅子雞

更新 2021-01-31 人氣 9154

台南市楠西區梅嶺聞名全台，每屆梅花盛開時，梅嶺擠滿了來自全台各地的賞梅人潮，大家欣賞了滿山遍野浪漫開放的梅花後，也都不忘品嚐梅嶺的特色小吃～梅子雞，吃過梅子雞的人，由於口味特殊酸中帶甜，令人口舌生津... (繼續閱讀)

地址：臺南市楠西區灣丘里梅嶺4號

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友誠蝦仁肉圓

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