新市豬腳

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類別台式料理 / 豬腳
電話
地址臺南市新市區中山路177-1號
招牌菜
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評論

特色介紹

傳統方式燉滷豬腳，燉料除鹽、糖、醬油外，佐以祕方特製漢藥，使豬腳具獨特味。燉好的豬腳以文火溫著，待食客點食時，才盛碗上桌。其豬腳熟爛連內髓真味也滲溢出來，不油膩鹹淡適中。

營業資訊

週一~週六08:00~19:00，週日休息

店家推薦

其他菜單

: 熱門小吃(1)

小西腳碗粿

更新 2021-01-31 人氣 8610

舊日小西門城,周邊俗稱『小西腳』。小西腳碗粿是由蔡再發老先生，於日治、二戰後時期就在小西門城週邊，俗稱小西腳擺攤，販賣碗粿、豆仔湯，由於用量非常實在，口味道地，讓吃過的人，想再吃，口啤相傳，以至當時... (繼續閱讀)

地址：臺南市南區夏林路1-29號

: 台式料理(1)

小南米糕

更新 2021-01-31 人氣 8584

隨家人離鄉搬遷至府城東門圓環，開始隨祖父騎腳踏車叫賣米糕度三餐，年幼時的“人飢己飢”想法，讓北港仔添米糕時，總會多壓兩三杓米糕在貧苦人的碗裡，雖然當時一碗米糕僅賣3角，卻讓打... (繼續閱讀)

地址：臺南市東區大同路一段189號

: 台式料理(1)

小腳腿羊肉店

更新 2021-01-31 人氣 9433

小腳腿羊肉店其採用新鮮精選羊肉，肉質細膩，無腥味，不油膩，口感好，招牌菜有黃金腿及清蒸三層肉，還有熱炒沙茶肉、蒜椒肉、涮涮鍋、涼拌清湯、麻油麵線等，嚐後口齒留香，回味無窮。小腳腿羊肉使用純粹土產羊肉... (繼續閱讀)

地址：臺南市柳營區重溪里小腳腿21-9號

: 咖啡簡餐(1)

山友餐廳

更新 2021-01-31 人氣 35597

山友餐廳位在烏山半山腰，緊鄰附近多家咖啡庭園，餐廳內有蜜蜂產銷班之蜂蜜相關產品展售，構成一個小商圈，來烏山登山踏青遊客通常會停駐在此用餐，享用志明老板的特殊山珍美味合菜，順便在展售館內參觀並且帶些蜜... (繼續閱讀)

地址：臺南市南化區297-3號

: 冰品飲料(1)

日喜豆花

更新 2021-01-31 人氣 9190

日喜粉圓豆花於四十八、九年前由周清池開始賣粉圓冰打下基礎，其實，周清池的上一代就作粉批發生意。周清池想，與其專賣粉圓，不如用家裡現有的材料製作粉圓、豆花，當地人愛吃之餘，到碧軒寺廟進香的香客也慕名而... (繼續閱讀)

地址：臺南市東山區中興路106號

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