林聰明沙鍋魚頭

【提醒您】您與店家連絡時，請告知對方「我是在以食為天.tw 看到此則美食訊息」。

特色介紹

擁有三代歷史的嘉義小吃，僅此一家老字號專賣店，林聰明老闆傳承父母親的廚藝精神，不斷精研數十年創造出的獨家湯頭，第二代老闆林聰明將家傳菜發揚光大，亦傳承至第三代女兒共同執掌，永續經營並融合傳統與新意，使最道地的南台灣小吃料理，好口碑不斷代代相傳，形成嘉義最具特色的人氣小吃。

林聰明老闆將上百斤的精選食材與高湯融入一大鍋，慢火熬煮成的沙鍋菜湯底，搭配新鮮的大頭鰱魚，成為嘉義小吃的獨家口味！

更新 2017-08-29 人氣 15915

　　位於文峰遊客中心內的紅茶茶葉蛋，老板選用紅茶或咖啡下去熬煮，蛋香中又多了一股紅茶清香與甘甜，還有各種在地農特產品一起展售，尤其是香Ｑ的山蕉，更是好吃。... (繼續閱讀)

地址：嘉義縣竹崎鄉文峰村溪州仔22號

更新 2017-08-29 人氣 17579

　　淳泉蓮藕牛奶是白河在地５０年老店，據說老闆和老闆娘原本是上班族，當初為了讓更多人可以喝到健康的飲料，才回來白河接下攤位。白河有名的就是蓮花與蓮子、蓮藕，老板選用在地農產來製作蓮藕茶，香濃的蓮藕香... (繼續閱讀)

地址：臺南市白河區中山路52號

更新 2017-08-26 人氣 14999

　　晶Ｍo巧克力魔坊，「瞐」（讀ㄇㄛˋ）意思是美麗的眼睛，外形如同眼球的巧克力，是南投溪頭妖怪村的最新創意。工作坊師父林子傑，是自日本學習巧克力技藝回國，將代表有情人終成眷屬的愛情巧克力，發揮想像力... (繼續閱讀)

地址：南投縣鹿谷鄉內湖村興產路2-3號

更新 2017-08-25 人氣 21926

　　厚德堂餅舖位於北港朝天宮口街上，賣許多傳統中式糕餅，大餅、牛舌餅、百壽糕、桂花糕等多樣式糕餅，在製作糕餅的過程中，還使用傳統還糖，保留糖的香味，減低糖的甜度，內含豐富的B群。厚德堂也是雲林糕餅業... (繼續閱讀)

地址：雲林縣北港鎮中山路111號

更新 2017-08-25 人氣 17576

　　真好味鴨肉飯是一間位於朴子配天宮附近的在地老店，店內最有名的是鴨魯飯（一半鴨肉一半魯肉）與塩菜鴨湯，還每到用餐時間，都是大排長龍，也是許多人來到朴子必定會來吃的店家。　　 ... (繼續閱讀)

地址：嘉義縣朴子市中正路166號