林聰明沙鍋魚頭

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特色介紹

擁有三代歷史的嘉義小吃，僅此一家老字號專賣店，林聰明老闆傳承父母親的廚藝精神，不斷精研數十年創造出的獨家湯頭，第二代老闆林聰明將家傳菜發揚光大，亦傳承至第三代女兒共同執掌，永續經營並融合傳統與新意，使最道地的南台灣小吃料理，好口碑不斷代代相傳，形成嘉義最具特色的人氣小吃。

林聰明老闆將上百斤的精選食材與高湯融入一大鍋，慢火熬煮成的沙鍋菜湯底，搭配新鮮的大頭鰱魚，成為嘉義小吃的獨家口味！

更新 2017-12-12 人氣 16326

　　位在美濃的合口味餐廳，餐廳就是以前的平房改裝，口味是道地的客家風味，豬腳紅燒肉，薑絲大腸、高麗菜封等都是人氣餐點，有機會來到美濃，推薦可以來到這裡吃道地客家菜。... (繼續閱讀)

地址：高雄市美濃區民族路3號

更新 2017-12-12 人氣 15256

　　萬巒豬腳創始人林海鴻先生，光復初年，原本在萬巒市場內擺麵攤，突然靈機一動，改變生意方式，創立海鴻食堂，不賣湯麵而改賣豬腳，早期兼做外燴辦桌，後來擴大為海鴻飯店，現今已傳承至第三代，由其兩兄弟共同... (繼續閱讀)

地址：屏東縣萬巒鄉民和路3號

更新 2017-12-12 人氣 16314

　　趙壽山餛飩豬腳是民國28年開幕，至今已超過70年歷史，道地傳統口味、遠近馳名、頗獲好評。在路邊攤創業至今的趙壽山餛飩、豬腳已經是第三代。店家採用上等小里肌(腰內肉)豬肉做為內筒，堅持給顧客最新鮮... (繼續閱讀)

地址：屏東縣九如鄉耆老村九如路三段566號

更新 2017-12-12 人氣 15810

　　京紅豆文化主題館就位於萬丹交流道不遠處，佔地廣闊的兩層樓建築，老闆李明利本身為工業機械化設備公司總經理，2009年發自對鄉里的回饋，有了設立紅豆相關店面的想法，遂尋求公所與各界的諮詢建議，並找來... (繼續閱讀)

地址：屏東縣萬丹鄉中興路二段258號號

更新 2017-12-12 人氣 14381

　　來自京都宇治＂上林三入＂的三星丸號，是位於勤美術館邊的抹茶名店，外型是超顯眼的大船，用餐環境雅致，先買船票，再進入船艙享用美食，日式餐點有飲料也有冰品，抹茶口味也是店內的熱門系列，常常看到排隊的... (繼續閱讀)

地址：臺中市西區館前路71號