籃記東山鴨頭

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類別熱門小吃 / 滷味
電話
地址臺南市東山區中興路11號
招牌菜
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評論

特色介紹

配料及烹滷,由老闆獨特方式,以維持其咬勁,口味特殊的風格,持續在每天籃記堅持依循古法製作，絕不偷工減料，所以能一直維持咬勁十足，口味特殊的風格。

營業資訊

週一~週日13:00-18:00

店家推薦

其他菜單

: 熱門小吃(1)

黑肉圓

更新 2021-01-31 人氣 8891

藏身在板橋區光仁中學巷口。之所以名叫「黑」肉圓，指的可不是黑色的肉圓，而是內餡採用黑豬肉而來，配上筍絲與Q勁十足的外皮，口感讓人回味。... (繼續閱讀)

地址：新北市板橋區中山路二段255巷5號

: 烘焙甜點(1)

新勝發餅舖

更新 2021-01-31 人氣 8982

新勝發創始人杜發，13歲就開始工作，15歲就到餅舖當學徒，約在1960年代，老婆杜楊月圓賣了結婚時的首飾、標會，才湊足本錢，終於有了自己的店，而杜發構思出的「豆蓉肉塊酥」，更成為新勝發長銷至今的招牌... (繼續閱讀)

地址：新北市板橋區中山路2段388之1號

: 台式料理(1)

新港生炒鴨肉羹

更新 2021-01-31 人氣 8508

許多美食行家對鴨肉羹的美味念念不忘，尤其來自嘉義道地新港口味的板橋「新港現炒鴨肉羹」更是推崇備至。這家位於中正路不起眼的小店，老闆娘和前板橋市長江惠貞同名，多年來堅持在地口感，使用樹林最著名的高家五... (繼續閱讀)

地址：新北市板橋區中正路281號

: 燒烤(1)

萬香烤鴨

更新 2021-01-31 人氣 8754

曾榮獲2008年烤鴨達人專業評審團評比第一名的實力可不是浪得虛名，烤至金黃色的鴨皮，散發誘人香氣，片下的鴨肉不管單吃或配上蔥段與鴨皮都讓人胃口大開，以大火快炒而成的炒鴨肉更讓人吮指回味！推薦菜色:萬... (繼續閱讀)

地址：新北市板橋區忠孝路116號

: 鍋類(1)

齊味精緻麻辣火鍋

更新 2021-01-31 人氣 8943

在新北市以精緻麻辣火鍋聞名的「齊味」，因美味的鴛鴦湯頭與各式令老饕們驚豔的火鍋料而快速走紅。與新莊區老牌「詹記」系出同們的「齊味」，兄弟店味道都一樣迷人，醇厚、麻香、甘美、滑順的麻辣湯底，搭配鴨血和... (繼續閱讀)

地址：新北市中和區保平路370號

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黑肉圓

新勝發餅舖

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齊味精緻麻辣火鍋

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