所長茶葉蛋(新化店)

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類別熱門小吃 / 茶葉蛋/溫泉蛋
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地址臺南市新化區忠孝路19號
招牌菜
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評論

特色介紹

新化警分局知義派出所所長廖世華有獨門滷製茶葉蛋的好工夫，「技術轉移」給新化東成會館及忠孝路門市部，使用傳統釀造醬油，加上獨家滷包，「所長茶葉蛋」爆紅，很多人慕名而來。產品有茶葉蛋、鐵蛋、豆干、現做豆干堡等

營業資訊

週一~週五08:00–19:30週六~週日08:00–20:00

店家推薦

其他菜單

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包仔師胚芽意麵

更新 2021-01-31 人氣 11373

意麵在全台各地都吃得到，但「胚芽意麵」則全台僅新營區才有。「包仔師胚芽意麵」的金字招牌風靡大新營地區。「胚芽意麵」的創始人就是人稱「包仔師」的倪修燦先生，他的創業過程從四十年代一路謹慎經營，名聲在新... (繼續閱讀)

地址：臺南市新營區中正路27-5號

: 熱門小吃(1)

包仔福佳里肉圓

更新 2021-01-31 人氣 19091

「佳里肉圓」原稱之「包仔」，發明人陳金福，佳里人稱呼「包仔福」，二戰後為與包子饅頭有所區分，改稱「肉圓」。新鮮豬肉加上筍乾、豆薯、蝦米了內餡，裹上香Q的外皮，油炸後澆上蒜泥、香菜等，美味可口，聲名遠... (繼續閱讀)

地址：臺南市佳里區延平路215號

: 熱門小吃(1)

古都碗粿東門總店

更新 2021-01-31 人氣 7450

古都碗粿，台南府城傳統美食『古都碗粿』，是在地人推薦小吃，古都的碗粿吃起來比較綿密，淋上老闆娘特製醬料，非常滑順，這個味道就是南部人的最愛。碗粿裡頭的內餡就像台南人一樣熱情，有香菇、豬腿肉與鹹鴨蛋，... (繼續閱讀)

地址：臺南市東區東門路2段306號

: 熱門小吃(1)

古堡蚵仔煎專賣店

更新 2021-01-31 人氣 9489

蚵仔煎要好吃，材料的新鮮度和主廚者的手藝缺一不可，只見老板娘俐落的在鐵板上鋪上一層薄薄的地瓜粉漿，打個蛋再豪爽的放入一大撮當日現採收的蚵仔及豆芽菜，一道薄脆焦香的蚵仔煎就完成了，配上特調... (繼續閱讀)

地址：臺南市安平區效忠街85號

: 熱門小吃(1)

牛稠埔肉粽

更新 2021-01-31 人氣 9111

關廟北花村附近從前經常有水牛聚集，舊名牛稠埔。此處竹林遍布，筍農晨起挖筍前最貼心的早點，便是飄香半世紀的「憨仔肉粽」！憨仔肉粽是道地南部粽，內餡有蛋黃、土豆仁、豬肉塊和花生粉，粽葉選用清香無比的月桃... (繼續閱讀)

地址：臺南市關廟區中正路168號

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