田媽媽下營鵝肉美食店

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類別台式料理 / 鵝肉
電話
地址臺南市下營區台南市新興里中興南路21號
招牌菜
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特色介紹

民國79年與原創人林國珍研發出全臺第一隻燻茶鵝。冰糖燻蜜汁茶鵝，不失鵝肉的鮮美和質感，結合臺灣本土蜂蜜和天然藥材香料，再以傳統茶葉蔗糖煙燻而成，產生令人垂涎欲滴的香味。禮盒具有年節氣氛與當地特色，並以環保材質真空保鮮，內容物以蜜汁茶鵝為主；搭配茶鵝滷汁滷製而成的滷味，冰涼後的口感絕佳。

營業資訊

週一~週五10:00–14:00、17:00–21:00週六~週日10:00–21:00

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地址：臺南市安平區安平路592-1號

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蓮和食品行

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地址：臺中市清水區鎮北街9號

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鄭記

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第一代鄭忠枝約於淺草商店街後的露店完成時，即進駐開店，當時露店的點心攤有賣意麵、牛肉湯、羊肉湯、芋粿、肉圓、甜點等等，鄭家賣的是土魠魚粳。台南人的傳統飲食承襲福州口味較多，料理種類大多是湯湯水水，如... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區國華街三段16巷3號

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港口

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「港口土魠魚羹」採用傳統、融合創新作法，魚肉香酥鮮甜、口齒留香，加上獨門配料的湯頭，口感滑溜、清爽不油膩，目前國內已有多家加盟店，香名遠播。... (繼續閱讀)

地址：臺南市安定區港南村151號

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地址：臺南市安平區安北路441號

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