牛の屋

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特色介紹

一頭700公斤的成牛在去蕪存菁之後，究竟能有多少可以成為清燙牛肉的材料呢？答案約是只有100公斤而已，僅佔全部的15﹪，由此可知清燙牛肉對於肉質的要求相當嚴苛，這也就是「牛之屋」受歡迎的原因了。

週一~週日17:00–02:00

更新 2019-03-09 人氣 15797

　　岡山羊肉相當有名，但也有一個奇特現像，就是「新」字輩滿街都是，原來創始人是在日據時代由號稱羊肉公的余壯在岡山區內舊市場起源，以扁擔沿途叫賣，因羊肉的好滋味，開創岡山的羊肉群聚效應。　　壽華路的大... (繼續閱讀)

地址：高雄市岡山區壽華路158號

更新 2019-03-09 人氣 15944

太新羊肉位於省道旁，是間傳香80餘年的老字號，原名大新羊肉，後因店名遭註冊，改名為太新，自日據時期就開始，提供美味的羊肉料理，店家還不斷創新，推出許多羊肉料理，也提供低溫宅配，口味深受民眾喜愛。沒有... (繼續閱讀)

地址：高雄市岡山區維新路2號

更新 2019-03-09 人氣 15877

　　位於南雄路二段的牛杯杯關東煮，雖然店面不明顯，但是料理卻很好吃，如古早關廟魯麵、黑豬肉香腸，都是許多人的最愛，店家也會以關廟在地有名的鳳梨來製作鳳梨冰茶，也是相當可口。... (繼續閱讀)

地址：臺南市關廟區南雄路二段226號

更新 2019-03-09 人氣 14788

　　食金湯是高雄專業經營牛肉麵店品牌，旗下擁有金湯麵食館，食金湯經典麵食館兩大品牌。曾任職於外商公司的黃先生，蒙五星級飯店主廚寑囊相授，習得麵食亨煮技術，成立金湯牛肉麵館；多年來，導入企業化經營與管... (繼續閱讀)

地址：高雄市前鎮區中山四路100號3樓

更新 2019-03-09 人氣 15100

　　位於屏東市鬧區的里港餛飩豬腳，是師傅學習自屏東里港「里港餛飩豬腳」的料理方式，及食材帶至屏東市區開店。里港餛飩、豬腳的皮薄餡多、香Q帶甜是許多老飺的最愛，往往都要大老遠的跑至屏東縣里港鄉媽祖廟前... (繼續閱讀)

地址：屏東縣屏東市福建路79號