特色介紹
因一開始是挑擔子賣麵，所以便把這種麵叫作「擔仔麵」。一碗擔仔麵的重頭戲不外乎湯頭和肉燥。麵的湯頭則是蝦頭湯湯汁。肉燥是選用肥瘦適中的豬後腿肉，和蔥一同爆炒後，再慢燉而成。見師傅俐落地下麵、放上肉燥、加入蝦頭湯，最後再灑上黑醋、蒜末、香菜、豆芽菜，動作一氣呵成，你還在發愣時，一碗擔仔麵赫然已出現在面前。嘗一口這府城知名的擔仔麵，肉燥香、湯頭鮮甜中帶著微酸，果然名不虛傳。
營業資訊
週一~週日16:30–00:00，週三休息
店家推薦
其他菜單
坦都印度餐廳TandoorIndianRestaurant
2021-01-31 25013
11:30–14:00, 17:30–22:00... (繼續閱讀)
地址：臺北市中山區台北市中山區合江街73巷10號No.10,Ln.73,HejiangSt.,ZhongshanDist.,TaipeiC place芭達桑原住民主題餐廳
2021-01-31 10465
芭達桑位於八里左岸(觀海大道)面向淡水河畔的優勢，讓這裡的氣氛浪漫優美，正是欣賞落日餘暉最佳的觀景處，店內主打原住民特色料理，提供各式山產、野菜美食、特調飲品、創意甜點，重情禮聘最頂尖的料理達人團隊... (繼續閱讀)
地址：新北市八里區觀海大道111號 place