特色介紹
如果火雞肉飯是嘉義的代表作,那麼推崇三重為滷肉飯之都也不為過。不論大街小巷,美食節目報導的、隱藏版的、網友推薦的真是多得不可勝數。除了五燈獎、吉祥號、蓮霧、唯豐等知名的滷肉飯外,位在三重區大仁街上的「今大魯肉飯」也是超人氣的庶民美食。每天清晨6點一開門,運將、上班族、做小生意的老闆們紛紛上門,就知道今大美食的魅力。已經營數十年傳承至第二代的今大魯肉飯,以肥而不膩、香郁夠味的滷肉飯而聞名。有別於一般滷肉飯肥瘦比例適中,或者全為瘦肉燥的滷肉飯,今大的滷肉飯用的全是肥肉。但由於老闆黃源泉曾在青葉餐廳擔任主廚,不僅手藝一流,他還特別使用老母雞和豬大骨熬的湯頭做肉燥湯底,用獨家的滷製手法,將Q軟的白飯上淋上滿滿的肥肉燥,不但不油膩,還十分順口好吃。
營業資訊
06:30~21:00不固定休星期四
店家推薦
其他菜單
星星牛排館(御品餐廳)
2021-01-31 7527
位於淡水老街上的星星牛排館,前身為淡水海珍餐廳,創業於民國69年,後慢慢轉型為精緻單點牛排館,是淡水最老字號的牛排館。星星牛排最大特色在於六道西式精緻餐點,包含沙拉、濃湯、飲料、甜點、餐包,採現點現... (繼續閱讀)
地址:新北市淡水區中正路11-4號 place