林聰明沙鍋魚頭

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特色介紹

擁有三代歷史的嘉義小吃，僅此一家老字號專賣店，林聰明老闆傳承父母親的廚藝精神，不斷精研數十年創造出的獨家湯頭，第二代老闆林聰明將家傳菜發揚光大，亦傳承至第三代女兒共同執掌，永續經營並融合傳統與新意，使最道地的南台灣小吃料理，好口碑不斷代代相傳，形成嘉義最具特色的人氣小吃。

林聰明老闆將上百斤的精選食材與高湯融入一大鍋，慢火熬煮成的沙鍋菜湯底，搭配新鮮的大頭鰱魚，成為嘉義小吃的獨家口味！

更新 2019-03-03 人氣 15085

　　在屏東市的街頭，多了一家特別的炸物行動店，因為店長本身喜歡吃炸物，從朋友那學到日本的炸雞技術，經過創新及改良，以行動餐車的方式在屏東街頭分享美味的炸雞滋味。　　唐代人唐揚炸雞店長陳俊... (繼續閱讀)

地址：屏東縣屏東市極限運動場前

更新 2019-02-05 人氣 13944

　　位於大魯閣草衙道的小越廚創意越式料理，主打各式創意越南菜，不論是河粉米粉、咖哩麵包、排骨飯、牛肉麵，還有越南當地非常流行的酸辣湯頭推推鍋，菜色可說是相當多元，還有越南特色的飲品及冰品，相當特別。... (繼續閱讀)

地址：高雄市前鎮區中安路1-1號大道東一樓

更新 2019-01-23 人氣 15914

　　魯麵是在台南非常常見的小吃，早年有嫁娶時分送親朋好友魯麵的習俗，現今仍有部份台南人仍維持這個富有人情味的習俗。　　魯麵是用在地特產的關廟麵為主，配上赤肉羹和高麗菜、香菇、紅蘿蔔、筍子... (繼續閱讀)

地址：臺南市歸仁區和平北街3號

更新 2019-01-22 人氣 17166

　　位於佛光山佛陀紀念館後方的佛館一滴，有著相當特別的油醋麵，麵與特別醋的組合，相當開胃好吃，還有特別的丸子湯與小菜，都是這裡的特色，有機會來到佛陀紀念館，可以來到這享用不一樣的蔬食。... (繼續閱讀)

地址：高雄市大樹區統嶺里統嶺路1號

更新 2019-01-22 人氣 15260

位於佛光山佛陀紀念館旁的樟樹林滴水坊，有著相當特別的佛光麵，麵與豆漿的組合，相當開胃好吃，還有素飯與小菜，都是這裡的特色，有機會來到佛陀紀念館，可以來到這享用不一樣的蔬食。... (繼續閱讀)

地址：高雄市大樹區統嶺里統嶺路1號