特色介紹
屏東縣滿州鄉盛產原生種小黑豆,入秋後,時而濕潤的氣候,加上適量日照,又有落山風吹拂,讓滿州黑豆的顆粒雖小卻很結實,表面光滑,顆粒飽滿,大小圴勻,多無蟲眼,加上採無農藥種植,相當受到養生主義者的喜愛。
滿州地區的黑豆經過研磨後,口味比其他種黑豆濃郁,已經透過網路成為人氣宅配農產品,有「黑美人」的稱謂。
店家推薦
其他菜單
阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞
2021-01-31 9967
阿輝土雞城鳳梨苦瓜雞的作法是將整天熬煮著的豬大骨高湯,舀至鼎中,放進土雞肉、自己醃製的鳳梨、蔭醬、苦瓜、文蛤及調味料,煮約5-10分鐘後起鍋,裝在小鍋中,上桌置於爐上,再以小火熬滾著,邊吃邊煮,那甜... (繼續閱讀)
地址:臺南市關廟區中正路20巷1號 place