街役場古蹟餐坊

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類別咖啡簡餐 / 複合式
電話 06-5905599
地址臺南市新化區中正路500號
招牌菜
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評論

特色介紹

　　日據時期新化鎮名「大目降里」，1920年台南州新化郡成立，以大目降為郡役所所在地，改稱「新化街」。

　　1934年（民國23年）因當時辦公室「杉仔厝」不敷使用，遂由當時街長「梁道」先生慷慨捐地，興建「新化街役場」（即當時行政中心）。光復後改制為「新化鎮公所」，為新化老街中正路上的歷史性地標建築。

　　目前規劃為古蹟餐廳使用，因街役場常有各地及外國遊客前來，經營者思考以新化農特產品開發伴手禮，結合文化創意將街役場推出去。

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阿真肉圓

更新 2021-01-31 人氣 8932

肉圓採傳統做法，皮Q嫩滑，內餡多而美味；其大腸米粒香Q，加上特調醬料，口味極佳。 ... (繼續閱讀)

地址：臺南市東山區達雲路1段1號

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阿港伯米苔目

更新 2021-01-31 人氣 10303

阿港伯質地柔軟、富彈性的米苔目，加上蚵仔、虱目魚、各式海鮮類，鮮美好滋味，加韭菜、肉燥，芳香爽口，滿足大眾口味，走過近半世紀的歲月，是麻豆在地有名傳統特色小吃。... (繼續閱讀)

地址：臺南市麻豆區新生南路3號

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阿裕牛肉湯

更新 2021-01-31 人氣 8889

阿裕牛肉湯口碑佳、名氣響，曾受邀為台南縣清燙牛肉節掌廚，即使是上千份牛肉也難不倒阿裕老闆。阿裕牛肉湯的牛肉來自善化的溫體牛肉，還指定要肉質少筋、油脂多且肉質細緻的新鮮牛肉。為了保持牛肉新鮮度，店裡採... (繼續閱讀)

地址：臺南市仁德區中正路一段525號

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阿銘鱔魚意麵

更新 2021-01-31 人氣 9347

根據漢藥草記載，鱔魚含有豐富的鐵質和鈣質，頗有補血、強身的作用。所以很受青、壯年人的喜愛。本店已在台南開業十多年了，店內賣的不只有鱔魚、花枝、活魷魚，另有麻油腰只，因店面離台南成大醫院很近，故麻油腰... (繼續閱讀)

地址：臺南市北區開元路192號

: 台式料理(1)

阿鳳浮水虱目魚羹

更新 2021-01-31 人氣 9877

阿鳳浮水虱目魚羹是由創始人林葉愛銀於民國46年創立，現金由第二代林炎生及第三代林建良協助經營，浮水魚羹是取自魚肚和魚背肉，將魚肉打成漿，稍加調味後，捏成一條條的魚羹塊，丟入滾水中，熟了就會浮起來，所... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區保安路59號

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