特色介紹
在【彰化三寶】中,就屬肉圓的名氣最響。它的做法是以淺底的中型碗為模型 ,首先放上一層蕃薯粉,接著將餡肉如肉塊、筍絲、香菇、蛋黃等放進去(餡肉各家做法稍有不同,成為競爭的主要目標),在蓋上一層蕃薯 粉,然後放在蒸籠裡炊熟,最後拿到微火中的油鍋逐漸讓油浸透,這樣就完成了聞名全台的【彰化肉圓】。
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味味香廣東汕頭牛豬羊肉爐
2022-08-17 10366
味味香廣東汕頭牛羊豬肉爐是間汕頭火鍋老店,就位在鹽埕區七賢三路跟富野路交叉口,是在地人推薦老字號火鍋代表。 古早味傳統火鍋、招牌炸魷魚、燴飯都是人氣餐點。... (繼續閱讀)
地址:高雄市鹽埕區鹽埕區富野路100號 place