旗魚羹

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類別熱門小吃 / 羹湯類
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地址基隆市仁愛區
招牌菜
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特色介紹

【旗魚羹】基隆是海港，有著相當豐富且新鮮的海產，旗魚就是其中一項特產。旗魚羹的旗魚在烹調之前，至少都先醃製過一天的時間，就是這樣的過程讓口味更加的美味，待完全入味後才烹煮，上桌前再灑上蒜頭酥、大蒜苗等達到提味的效果，讓它更為味。

店家推薦

其他菜單

: 熱門小吃(1)

雞肉飯

更新 2015-11-06 人氣 29684

雞肉飯是嘉義的招牌小吃，所以有機會，到嘉義就該去嚐嚐。... (繼續閱讀)

地址：嘉義市嘉義市

: 台式料理(1)

虱目魚粥

更新 2015-11-06 人氣 36342

學甲有名的特產，虱目魚，清爽的湯頭，虱目魚的新鮮，令人回味無窮的在地小吃喔。,... (繼續閱讀)

地址：臺南市學甲區

: 台式料理(1)

貓鼠麵(彰化三寶)

更新 2015-11-06 人氣 27029

貓鼠麵裡既無貓肉也無鼠肉，【貓鼠】二字乃是食用的客人給老闆陳木榮所取的綽號，因為名稱怪異、口味不凡，因此聲名就不徑而走。貓鼠麵其實就是一般的擔仔麵，只是份量較少，內容精緻。所選用的麵條比普通麵細軟，... (繼續閱讀)

地址：彰化縣彰化市

: 台式料理(1)

切仔麵(鹿港小吃)

更新 2015-11-06 人氣 27202

由文燦伯創始，因此又稱【文燦麵】，已有二十多年歷史，現由第二代接手掌廚。清麵加上蒸丸、蝦丸和炸卷，囗味清淡爽囗，很受歡迎。通常是下午四點以後才開始賣，據說平均每天要買出一百斤以上的麵。... (繼續閱讀)

地址：彰化縣彰化市

: 熱門小吃(1)

當歸鴨肉

更新 2015-11-06 人氣 32823

位於高雄縣旗山鎮中山路上的這間當歸鴨肉,滋味十分的好喔,鴨肉也挺大塊的,湯頭清淡,可說是人間美味喔,店裡的魯豬腳也很讚喔,下水切料也十分好吃,有空經過旗山鎮時,別忘了來旗山老街,嘗嘗這滋味不錯的鴨肉... (繼續閱讀)

地址：高雄市旗山區

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