鼎邊趖

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類別熱門小吃 / 米食類
電話
地址基隆市仁愛區
招牌菜
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評論

特色介紹

【鼎邊趖】是以在萊米製成米漿，再將米漿沿鼎邊倒一圈，米漿一面往下趖，一面因熱凝固，取出後剪成一片片，碗中加入金針、筍絲、香菇、高麗菜、魷魚絲、小魚乾、肉羹、蝦仁羹、蒜頭酥、芹菜、蝦米等十餘種配料、高湯，口味相當的美味。

店家推薦

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: 台式料理(1)

進福炒鱔魚專家

更新 2021-01-31 人氣 9637

進福炒鱔魚專家創立於1972年，四十年來以對鱔魚料理堅持，讓大家能品嚐鱔魚的鮮美，因為料理限味已經成為台南代表小吃之一，許多老饕都會聞名而來。在府城，鱔魚意悅是傳統小吃，所以販賣的攤位不少，然而要論... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區府前路一段46號

: 咖啡簡餐(1)

雅比斯園咖啡坊

更新 2021-01-31 人氣 10268

雅比斯園是一個很溫馨，自在的聊天場所；隨手點上一杯咖啡，茶品，可讓你暫時忘掉一天的緊張腳步，肚子有點餓又不是太餓時，又可來點簡單的美食，重點是消費不貴！來店又有精緻的紙雕作品，絕對讓你嘆為觀止，有空... (繼續閱讀)

地址：臺南市東區中華東路三段377巷2號

: 冰品飲料(1)

順天冰棒

更新 2021-01-31 人氣 10690

在台南有句話說「第一醫生，第二賣冰」，意思是涼水錢很好賺，但順天冰棒的葉老闆可沒這麼想，因為順天的冰棒是純手工製作的，動員全家，每日也只能生產四、五百支冰棒，有廠商因為看好他的純天然口味，想來洽談批... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區開山路151巷7-1號

: 烘焙甜點(1)

順利餅舖

更新 2021-01-31 人氣 10527

榮獲2009府城十大伴手禮的赤崁老餅，內餡包有荷蘭乳酪以及台灣麻薯。濃濃起司香的赤崁老餅，軟Q的麻糬讓人愛不釋手，一口又一口。... (繼續閱讀)

地址：臺南市南區臺南市安南區長和路二段192號

: 熱門小吃(1)

黃家蝦捲

更新 2021-01-31 人氣 9326

現在的掌廚是黃大維先生，傳承自其父黃金水先生。蝦捲這道點心是明鄭時期，隨鄭成功來台的福州兵帶來的，當時，叫「肉捲」，以豬腹膜包著高麗菜、聰鴨蛋、碎肉而成，日治時代受日人大量開發漁港的影響，蝦的取得容... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區西和路268號

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