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    不老莊藥膳香腸

    • 熱門小吃 / 香腸
    • 1989年不老莊萌芽於南門路”全台首學”孔子廟對面,府中老街商圈入口處。以46種養生中藥香草加58度金門高梁酒,取現宰之鮮活前後腿溫體豬肉,角切大塊肉,不加防腐劑也不加色素、粉料,純是成豬的原塊肉(...
    • 地址:臺南市中西區南門路53號 place

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    中崙粿仔伯的店

    • 熱門小吃 / 糕粿類
    • 中崙粿仔伯1930年創立以來遵循古早製造,純米純手工的「九層粿」口感細緻,香Q爽口不甜;雙糕潤之紅豆粿、芋頭粿係採糯米加蓬萊米增添紅豆、芋頭兩種口味製成,多變的香Q口感讓人吃了就想再吃。...
    • 地址:臺南市安定區中崙149號 place

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    大眾餐飲

    • 鍋類 / 其他
    • 在林立的餐廳中,大眾飲食部特別一支獨秀,因為它位居梅嶺最高處,景觀極佳,而店內所推出的梅子料理,則包含了梅子蝦球、甘草梅子雞、梅子雞火鍋等多樣風味,其中尤以招牌梅子雞,不但入口肉質鮮美,梅子香氣還陣...
    • 地址:臺南市楠西區梅嶺風景區32號 place

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    大鋤花間

    • 咖啡簡餐 / 複合式
    • 走在東山區高原里段的175線市道上,沿途冒出了不少「咖啡別館」。這些「咖啡別館」,以深沈的人文精神,豐富了原是荒涼的的山路。於是,在2006年初冬,博取了另一個名字—咖啡公路。咖啡公路本身不僅是一個...
    • 地址:臺南市東山區高原里109-17號 place

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    大麵耀豆菜麵

    • 熱門小吃 / 麵類/飯類
    • 「大麵耀豆菜麵」70多年歷史,以家傳古早手藝製作,其麵口感軟Q,舖上新鮮水煮豆芽,淋上特製蒜頭醬油,別有一番風味,來到六甲區一定要嚐嚐這道著名的美味小吃。...
    • 地址:臺南市六甲區中正路485巷3號 place

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    大灣阿茂阿豪花生糖

    • 烘焙甜點 / 餅乾零食
    • 永康區大灣賣的花生糖口味最特殊,有別於硬梆梆的花生糖。大灣花生糖是永康最具代表性的特產,口味有多種,花生酥、花生糖,甜Q不沾牙,外軟內脆,愈嚼愈香甜。純手工製作的花生糖,在材料選擇上是未曝曬新鮮或煮...
    • 地址:臺南市永康區民族路320號 place

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    大灣隆冰點

    • 熱門小吃 / 麻糬湯圓
    • 用40年煮料經驗及鹹粿炊製技巧,煮出各種配料,羅列攤台,散發誘人光澤、香氣,讓人垂涎欲滴。尤以「剖平」加二砂文火熬煮的芋頭,其光豔動人,芋香盈鼻,那種Q鬆口感,讓你越吃越順口;粒粒晶瑩剔透的粉圓、大...
    • 地址:臺南市永康區民族路351號 place

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    小公園擔仔麵

    • 台式料理 / 担仔麵/切仔麵
    • 因一開始是挑擔子賣麵,所以便把這種麵叫作「擔仔麵」。一碗擔仔麵的重頭戲不外乎湯頭和肉燥。麵的湯頭則是蝦頭湯湯汁。肉燥是選用肥瘦適中的豬後腿肉,和蔥一同爆炒後,再慢燉而成。見師傅俐落地下麵、放上肉燥、...
    • 地址:臺南市中西區西門路二段321號 place

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    小西腳碗粿

    • 熱門小吃 / 糕粿類
    • 舊日小西門城,周邊俗稱『小西腳』。小西腳碗粿是由蔡再發老先生,於日治、二戰後時期就在小西門城週邊,俗稱小西腳擺攤,販賣碗粿、豆仔湯,由於用量非常實在,口味道地,讓吃過的人,想再吃,口啤相傳,以至當時...
    • 地址:臺南市南區夏林路1-29號 place

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    小南米糕

    • 台式料理 / 油飯類
    • 隨家人離鄉搬遷至府城東門圓環,開始隨祖父騎腳踏車叫賣米糕度三餐,年幼時的“人飢己飢”想法,讓北港仔添米糕時,總會多壓兩三杓米糕在貧苦人的碗裡,雖然當時一碗米糕僅賣3角,卻讓打赤腳的“北港仔”樂在心裡...
    • 地址:臺南市東區大同路一段189號 place

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    小腳腿羊肉店

    • 台式料理 / 羊肉
    • 小腳腿羊肉店其採用新鮮精選羊肉,肉質細膩,無腥味,不油膩,口感好,招牌菜有黃金腿及清蒸三層肉,還有熱炒沙茶肉、蒜椒肉、涮涮鍋、涼拌清湯、麻油麵線等,嚐後口齒留香,回味無窮。小腳腿羊肉使用純粹土產羊肉...
    • 地址:臺南市柳營區重溪里小腳腿21-9號 place

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    山友餐廳

    • 咖啡簡餐 / 複合式
    • 山友餐廳位在烏山半山腰,緊鄰附近多家咖啡庭園,餐廳內有蜜蜂產銷班之蜂蜜相關產品展售,構成一個小商圈,來烏山登山踏青遊客通常會停駐在此用餐,享用志明老板的特殊山珍美味合菜,順便在展售館內參觀並且帶些蜜...
    • 地址:臺南市南化區297-3號 place

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    日喜豆花

    • 冰品飲料 / 豆花/甜湯
    • 日喜粉圓豆花於四十八、九年前由周清池開始賣粉圓冰打下基礎,其實,周清池的上一代就作粉批發生意。周清池想,與其專賣粉圓,不如用家裡現有的材料製作粉圓、豆花,當地人愛吃之餘,到碧軒寺廟進香的香客也慕名而...
    • 地址:臺南市東山區中興路106號 place

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    牛の屋

    • 台式料理 / 牛肉麵
    • 一頭700公斤的成牛在去蕪存菁之後,究竟能有多少可以成為清燙牛肉的材料呢?答案約是只有100公斤而已,僅佔全部的15﹪,由此可知清燙牛肉對於肉質的要求相當嚴苛,這也就是「牛之屋」受歡迎的原因了。...
    • 地址:臺南市新營區三民路159號 place

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    牛光千牛肉專賣店

    • 鍋類 / 其他
    • 店裡主推牛肉鍋的吃法,用牛大骨、薑、洋蔥、以及獨家配料24小時不停火地熬煮湯頭,再加上芹菜、蕃茄、高麗菜、豆皮、嫩豆腐、牛腩、香菜等配料組成鍋底;而每日來自台南善化的上等現宰牛肉,更是牛肉鍋好吃的最...
    • 地址:臺南市麻豆區興南路193號 place

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    五花馬水餃館(台南裕農門市)

    • 熱門小吃 / 丸子/餃類
    • 五花馬水餃館為創新經營型態的水餃主題餐廳,創辦人胡達勇先生傳承中華麵食功夫,將其發揚光大,堅持選用健康食材與自然調味,再以道地水打餡手藝與創意,發展出一道道特色水餃與各式麵食料理,成功地將家常菜餚躍...
    • 地址:臺南市東區裕農路783號 place

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    王西勢食品行

    • 素食 / 中式
    • 水果餅的內餡含有水果果醬和綜合果汁,因此稱為水果餅。然而不同的店家會有不同的作法,像是較現代化的西點餅坊會採用橘子皮和水果果汁,但口味都是差不多的,也一定會放入和水果有關的東西。在當地也會把它稱作水...
    • 地址:臺南市永康區富強路一段326號 place

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    王家庄狀元粿

    • 熱門小吃 / 米粉/冬粉
    • 「狀元粿」為台南早期傳統小吃,嚴選白米,將米磨成漿,壓乾做成米粉,純手工製作而成,用花生、芝麻放入木製倒鐘器具蒸出香氣的糕點,冷熱皆宜,狀元粿熱食很香軟,冷後更加Q感。...
    • 地址:臺南市中西區友愛街300號 place

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    井選

    • 日式料理 / 日式麵食
    • 巷弄內的小食堂,拉麵?蓋飯專賣。選用產自台灣東部的在地好米,煮時飯鍋中放入備長炭,除了讓飯粒香Q,更有去除農藥殘餘、除氯及增添天然礦物質的功用。拉麵產自陽光燦爛的屏東,口感不軟爛、極富彈性。除了蓋飯...
    • 地址:臺南市東區大學路18巷9號 place

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    友誠蝦仁肉圓

    • 熱門小吃 / 肉圓
    • 台南的肉圓分三種,一種包角肉的肉圓,一種包肉燥和鮮蝦的蝦仁肉圓,這二種是蒸炊式的肉圓,另一種最原始的肉圓是包肉燥,小小的,用炸的,大約兩口就解決了,皮較厚餡兒少,早期的醃腸熟肉攤有賣,阿霞飯店的頭家...
    • 地址:臺南市中西區開山路118號 place
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