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後壁冰糖醬鴨(HoubiCrystalSugarBraisedDuck)
- 台式料理 / 鴨肉
- 沒有招牌，更無店面，純粹是家庭副業式的經營，但現場卻供不應求，而預約訂購的函件，亦如雪花般從各地飄來，且已排隊至二週後才能訂到貨，那便是後壁區後壁國小校門口的黎記廣東冰塘醬鴨。黎記廣東冰糖醬鴨分辣與...
- 地址：臺南市後壁區台南市後壁里42-18號
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施家小卷米粉
- 熱門小吃 / 米粉/冬粉
- 中華西路上的小捲米粉，原來是國華街上的老店，後來因故從鬧街上搬遷至現在這個相較之下顯得偏僻的地點。儘管路途遙遠，但還是有死忠老饕持續來光顧，老店並未因此被遺忘。小捲米粉的湯頭是新鮮小捲熬製，再加入特...
- 地址：臺南市南區中華西路一段2巷5號
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施家羊肉
- 台式料理 / 羊肉
- 施家羊肉在歸仁公有市場內經營四十多年，屬於老字號的小吃攤，提供的羊肉料理種類單純，肉質鮮美且份量十足，店內招牌的當歸羊肉湯，湯頭特殊，濃郁的湯頭更是以多種漢藥合成的獨家配方加以熬煮，入口甘甜，不油不...
- 地址：臺南市歸仁區復興路76號
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洪牛肉全牛料理-原:天才現宰牛肉爐
- 台式料理 / 牛肉麵
- 2012年台南本產清燙牛肉節的店家，新鮮溫體牛肉擄獲不少老饕的胃。除肉質鮮嫩外，每口都可感受牛肉本身的鮮甜，絕非進口、冷凍牛肉可比。...
- 地址：臺南市東區林森路二段15號
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紅屋頂
- 鍋類 / 其他
- 位於南化區烏山風景區半山的園咖啡廳，從山腳下約4公里，海拔500公尺，視野良好，特色咖啡是以虹吸式煮的，老板煮咖啡資歷15年，老咖啡同好可以砌磋一下！超級冰曼巴，連王建民喝過也說讚喔！小火鍋，有牛、...
- 地址：臺南市南化區297-1號
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紅磚布丁中央工廠
- 團購美食 / 蛋糕甜點
- “鳳梨酥”是「紅磚」進入網路市場區塊的最初商品，之後卻因為市場趨向轉而進入了布丁專賣，為求精於“布丁”的研發生產，遂不得不暫停生產一直引以為傲且口碑極...
- 地址：臺南市永康區國聖街81巷28號
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美記肉圓
- 熱門小吃 / 肉圓
- 台南在地口味的名產小吃，來台南可以順帶帶回的伴手禮！位於台南市南區永華路，三代傳承，二代經營自西元1994年10月創立自今已19年食品皆自製自銷，口味獨特，品質保證，不含防腐劑及化學藥劑，可安心享用...
- 地址：臺南市南區永華路一段239號
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美勝珍蜜餞
- 團購美食 / 醃漬類
- 第一代創辦人蔡石頭，原做鮮果買賣生意，後為因應時代潮流轉變，拓展兼做果汁飲料及蜜餞等食品，於民國三十七年，在中正路與國華街交叉口開設「美勝珍蜜果行」，當年蜜餞釀製的「楊桃湯」更是許多老台南的懷念口味...
- 地址：臺南市中西區中正路235號
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海龍肉粽
- 熱門小吃 / 肉粽
- 「海龍肉粽」創始人辛海樹於20歲當完「日本兵」後從菲律賓回家，便在府城傳統市場水仙宮賣肉粽和菜粽，由於大家叫他「海龍仔」，便將店名取為「海龍肉粽」。海龍肉粽將炒過肉燥和生米、肉塊、鹹鴨蛋、香菇及花生...
- 地址：臺南市中西區金華路四段134號
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烏山咖啡
- 咖啡簡餐 / 複合式
- 「烏山咖啡」位於烏山獼猴區入口處，海拔約700公尺，可鳥瞰台南市全景。咖啡坊充滿了原始風，店家將原本的「豬舍」改建成現在的咖啡坊，原木桌椅、石板隔間、斗笠當燈罩、古早的三合院古厝是吧台&hellip...
- 地址：臺南市南化區南176鄉道
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修安扁擔豆花
- 冰品飲料 / 豆花/甜湯
- 成立於民國88年，本著一步一腳印，用料實在來贏得在地人的讚賞，古早味與細膩的口感，堅持3大原則品質、衛生、不添加人工香料，以純手工製造。修安豆花是手工古早味，所以用濃、純、香來形容它再適合不過了！另...
- 地址：臺南市中西區國華街三段157號
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振來發囍餅蛋糕
- 烘焙甜點 / 蛋糕甜點
- 第一代陳秋籐先生，麻豆人，三歲時與家人遷移府城，父親在台南從事木材與木炭配給銷售工作，後來因為戰爭空襲又舉家避居麻豆，十七歲畢業於麻豆專農學校（今麻豆高中），終戰後再回到台南。經由姑姑介紹進入永南興...
- 地址：臺南市中西區民族路三段209號
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桂記手工水餃館
- 熱門小吃 / 丸子/餃類
- 始終堅持採用口感較好的本地梨山高麗菜，絕不因成本高而改用進口高麗菜；豬肉嚴選上等後腿肉、五花肉，所有食材都有固定合作廠商，每日新鮮進貨。獨家鮮蝦水餃、花枝水餃，內包整大隻新鮮蝦仁，整大塊新鮮花枝，使...
- 地址：臺南市南區臺南市安南區宜居路131號
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泰香餅舖水果餅
- 烘焙甜點 / 中式糕餅
- 難忘ㄟ大目降酥脆香　　新化老街是臺灣保存最完整、最漂亮的街屋，這些洋樓年代久遠，見證新化早年的繁榮，至今已一甲子的泰香餅舖，就在老街裡頭。　　周逢泰先生是泰香餅舖創辦人，最早是進口西藥商人，由於二次...
- 地址：臺南市新化區中正路431號
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特味香香腸專賣店
- 熱門小吃 / 香腸
- 自行研發的山水牌香腸，歷史已有50多年，其香腸口感極佳，有申請註冊，肥瘦肉比例恰到好處，文火炭烤的香腸，味道香甜不膩，配著大蒜更顯美味；其糯米大腸亦香Q美味。...
- 地址：臺南市新營區康樂街42號
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真正紅燒土魠
- 台式料理 / 羹湯類
- 在台南頗常見的特色小吃-魚土魠魚羹，他的魚塊應該可說是台式的炸魚排。既然是以「炸」的手法料理，那香、酥、脆必是不可少的特質，這一點，位在民族路二段的真正紅燒魚土魠「真正」做到了。因為標榜的是真材實料...
- 地址：臺南市中西區民族路二段46號
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窄門咖啡館
- 咖啡簡餐 / 複合式
- 創於1991年，走進僅有38公分的入口處，沿著花草抬階而上，這就來到有如世外桃花源的窄門咖啡館。窗外一覽無疑的綠意景致和店內的溫馨陳設，構建許多人記憶中最慵懶放鬆的角落，值得前來一探究竟。由兩棟樓房...
- 地址：臺南市中西區南門路67號2樓
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草山月世界308高地休閒農場桶仔雞
- 農特產品 / 農產品
- 左鎮區草山里與高雄內門區的交界點，正是地政編號五四一號的測量三角點，為左鎮境內最高峰，海拔三０八公尺。附近由青灰岩所構成的惡地地形，可媲美田寮月世界。蝕溝密佈的白堊土丘如萬鳥朝山，眾星拱月般地環繞高...
- 地址：臺南市左鎮區草山里113號
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國正食堂
- 台式料理 / 油飯類
- 國正飯店的「滿月油飯」（需先預定），秉持傳統古法，香Q可口，而且料多實在，是鄰近區指定的彌月油飯大宗；另招牌菜－鱔魚炒麵，麵條香Q，鱔魚鮮脆，來山上記得嚐嚐這道美味。...
- 地址：臺南市山上區南洲里南洲103號
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崙頂仔肉粿
- 熱門小吃 / 糕粿類
- 崙頂肉粿傳了三代90年的悠久歷史，傳統古早古法製成的肉粿仔，入口柔滑好滋味，再加上獨家特製的醬料，美味可口。...
- 地址：臺南市新化區和平街171號

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