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茂記黑豆花大王
- 冰品飲料 / 豆花/甜湯
- 『茂』字號黑豆花所製作的黑豆花，細緻又綿密的特殊風味，著實能滿足消費者的口腹之慾。在府城小吃中，只有『茂』字號才是黑豆花的創始者。海陸兩棲蛙人軍官退伍的吳老闆，從《本草綱目》記載的『服食烏豆，令人潤...
- 地址：臺南市安平區安北路441號
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阿松臭豆腐
- 熱門小吃 / 臭豆腐
- 『阿松臭豆腐』創業於民國七十年代，位在新營市中正路37號，營業時間是下午三時至下午七時。老闆陳清松年輕時在實踐堂(新營市公所右斜對面路口、國民黨前台南縣黨部旁)對面三角地帶拜師劉正男，繼而頂下攤位。...
- 地址：臺南市新營區中正路37-1號
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阿美飯店
- 鍋類 / 砂鍋類
- 創辦人蔡崇廉先生，於民國五十一年開設「榮美飯店」餐館，但客人總習慣以老闆娘阿美的名字相稱，相偕來去「阿美的飯店」，之後便順理成章，改稱「阿美飯店」。營業時間：11:00~14:00、17:30~21...
- 地址：臺南市中西區民權路二段98號
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阿卿杏仁茶
- 冰品飲料 / 茶湯類
- 位於保安路上的阿卿杏仁茶，是許多政商名流愛喝的飲品，其杏仁茶以新疆的甜杏仁和台東蓬萊米磨漿熬煮，不添加香精，口感濃稠香醇，是招牌商品。夏天才賣的綠豆饌，也是深受食客推薦的美味。...
- 地址：臺南市中西區保安路82號
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阿地牛排館
- 台式料理 / 牛肉麵
- 阿地牛排館，有著憨直的老闆和老闆娘一直秉持著對排餐的熱忱和堅持，每天都提供最新鮮的肉品來作為店中的食材，不論是明蝦、牛肉、羊排、豬肉、雞肉，均提供原味；也可以依個人的喜好選擇不同的醬汁（黑胡椒、蘑菇...
- 地址：臺南市南區明興路62號
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阿秀古早味肉粽
- 熱門小吃 / 肉粽
- 阿秀是個家庭主婦，因為好手藝，過去十多年來，親朋好友都拜託她綁粽子，客人要出國也都帶著她的肉粽，所以國內外都有忠實顧客，因此才起意弄個小店。道地的台南古早味肉粽，請大家來嚐嚐，吃過後一定會回味無窮。...
- 地址：臺南市北區海安路三段71巷17號
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阿良碗粿
- 熱門小吃 / 糕粿類
- 提起西港碗粿，大家立刻就想到「碗粿良仔」黃良先生。今年六十一歲的他，賣碗粿已有三十多年的歷史。雖然設在西港區中山路舊市場的店面相當簡陋，卻是八十多年的老店了。每天早上六時顧客就陸續上門，上午十時還未...
- 地址：臺南市西港區中山路326號
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南化阿蘭餐廳
- 熱門小吃 / 麵類/飯類
- 「田媽媽」並不是特指某位媽媽，而是泛指在田地理工作的婆婆媽媽們，經過農會輔導以後，個個變成鄉土料理高手，不管是俗擱大碗的大魯麵，還是一桌豐盛佳餚，在在抓的住顧客的味蕾，正宗山土雞有著自然的甘甜，而古...
- 地址：臺南市南化區西埔里6號之5
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南方澳芋冰城
- 冰品飲料 / 冰品類
- 南區文化中心游泳池前，在星期六、日就會出現一個造型典雅、有趣的自助式冰攤，吸引許多小孩子投幣舀冰吃。冰攤上有一個輪盤，上面密密麻麻寫著1至5的數字，只要投幣10元，按鈕，便可依指針在輪盤上所指的數字...
- 地址：臺南市歸仁區信義南路191號
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南風冰菓室
- 冰品飲料 / 冰品類
- 走進位於西港街仔的南風冰果室，很有歷史的老舊冷凍機械呼?呼?地運轉著，4、50年代傳統冰店的氛圍，濃稠得令人恍若進入時光隧道，回到童年吃凍凍果與氣球冰的歡樂時光。南風冰果室也賣紅茶，其紅茶的特色是煮...
- 地址：臺南市西港區中山路296號
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品牛牛肉湯
- 台式料理 / 牛肉麵
- 品牛牛肉湯是由一對熱情的夫妻經營，老闆為了讓客人吃到最新鮮的牛肉湯，堅持一天進牛肉兩次(上、下午各一次)，所有的食材菜色都不添加人工味素，就是要求最簡單的美味送達客人口中。牛肉湯頭極為鮮甜，再搭配湯...
- 地址：臺南市南區臺南市安南區海佃路2段422號
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品香肉粽
- 熱門小吃 / 肉粽
- 使用香味獨特的月桃葉包製，只以花生為內餡，煮出來的粽子有著濃厚的土豆香味外，還混合著淡淡的月桃葉香氣，是具有台南地方特色的美食，本店再加以改良，加入高膳食纖維的雪蓮子豆後，熱量更低，淋上花生粉配合本...
- 地址：臺南市東區府連東路41號
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阿桐意麵
- 熱門小吃 / 麵類/飯類
- 位於點心城的阿桐意麵，其意麵香Q有勁，加上肉燥香，美味可口，另有皮酥料香肉燕酥及多樣餐點，樣樣美味，令人難忘。...
- 地址：臺南市鹽水區福得里後厝4-6號
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阿浚師魯麵
- 熱門小吃 / 麵類/飯類
- 早期魯麵主要是閩南人於婚禮、壽辰各種喜慶中，藉著分送魯麵的分式，與街坊鄰居一起分享喜慶氣氛，鄰居於食用完畢後，將祝賀的小禮物與乘麵的碗一起送交給主人家，除了給主人家的祝福之外，更重要的是傳送了禮尚往...
- 地址：臺南市中西區民族路二段369號
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阿烏咖啡
- 咖啡簡餐 / 複合式
- 阿烏咖啡自1998年開始提供現泡咖啡服務，店內的阿烏咖啡招牌咖啡是綜合咖啡，味香又會自然回甘，口齒流香，頗受顧客的推薦。每次經過延平郡王祠的路上，總會被一陣迷人又撲鼻的咖啡香吸引，人們的嗅覺自然的帶...
- 地址：臺南市中西區開山路201號
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阿真肉圓
- 熱門小吃 / 肉圓
- 肉圓採傳統做法，皮Q嫩滑，內餡多而美味；其大腸米粒香Q，加上特調醬料，口味極佳。 ...
- 地址：臺南市東山區達雲路1段1號
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阿港伯米苔目
- 冰品飲料 / 豆花/甜湯
- 阿港伯質地柔軟、富彈性的米苔目，加上蚵仔、虱目魚、各式海鮮類，鮮美好滋味，加韭菜、肉燥，芳香爽口，滿足大眾口味，走過近半世紀的歲月，是麻豆在地有名傳統特色小吃。...
- 地址：臺南市麻豆區新生南路3號
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阿裕牛肉湯
- 台式料理 / 牛肉麵
- 阿裕牛肉湯口碑佳、名氣響，曾受邀為台南縣清燙牛肉節掌廚，即使是上千份牛肉也難不倒阿裕老闆。阿裕牛肉湯的牛肉來自善化的溫體牛肉，還指定要肉質少筋、油脂多且肉質細緻的新鮮牛肉。為了保持牛肉新鮮度，店裡採...
- 地址：臺南市仁德區中正路一段525號
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阿銘鱔魚意麵
- 熱門小吃 / 麵類/飯類
- 根據漢藥草記載，鱔魚含有豐富的鐵質和鈣質，頗有補血、強身的作用。所以很受青、壯年人的喜愛。本店已在台南開業十多年了，店內賣的不只有鱔魚、花枝、活魷魚，另有麻油腰只，因店面離台南成大醫院很近，故麻油腰...
- 地址：臺南市北區開元路192號
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阿鳳浮水虱目魚羹
- 台式料理 / 活魚海鮮類
- 阿鳳浮水虱目魚羹是由創始人林葉愛銀於民國46年創立，現金由第二代林炎生及第三代林建良協助經營，浮水魚羹是取自魚肚和魚背肉，將魚肉打成漿，稍加調味後，捏成一條條的魚羹塊，丟入滾水中，熟了就會浮起來，所...
- 地址：臺南市中西區保安路59號

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