鹽水豆簽羹

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類別台式料理 / 羹湯類
電話
地址臺南市鹽水區朝琴路19號
招牌菜
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評論

特色介紹

「豆簽」原是農家的粗食，經過豆簽羹創始人-陳水傳改良後，吃起來滑溜順口，加上新鮮的虱目魚和蚵仔，滋味鮮美可口，滿溢口中的盡昰大海的味道。

營業資訊

週一~週日14:00~19:00

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阿龍杏仁茶

更新 2021-01-31 人氣 8331

阿龍杏仁茶強調手工熬煮，不採用杏仁粉沖泡，沒有刺鼻的香精味，忠實呈現杏仁茶的原汁原味，喝起來順口、濃稠，茶中添加一些糯米增加滑潤口感及淡淡甜味，值得品嚐。... (繼續閱讀)

地址：臺南市永康區小東路581號

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阿龍意麵

更新 2021-01-31 人氣 8544

「阿龍意麵」創始人林玉悌、林吳金玉夫婦四十多年前住在鹽水，與一位製作意麵的福州師傅蔡市拜師學功夫，在鹽水、善化一帶深受好評。二十餘年前搬到台南，也深得台南人喜愛。目前負責人為第二代林漢龍；由於從小在... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區府前路一段62號

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阿霞飯店

更新 2021-01-31 人氣 8752

「阿霞飯店」的創辦人吳錦霞女士，1925年生，畢業於明治女子公學校(今成功國小)，因家計因素未能繼續升學，畢業後即在興濟宮廟埕，父親的「飯桌仔」幫忙，維持家計並栽培弟妹成長。戰後，遷移到中央市場即今... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區忠義路二段84巷7號

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阿麗阿珍花生糖

更新 2021-01-31 人氣 8996

永康區大灣賣的花生糖口味最特殊，有別於硬梆梆的花生糖。大灣花生糖是永康最具代表性的特產，口味有多種，花生酥、花生糖，甜Ｑ不沾牙，外軟內脆，愈嚼愈香甜。純手工製作的花生糖，在材料選擇上是未曝曬新鮮或煮... (繼續閱讀)

地址：臺南市永康區民族路328號

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俊吉當歸鴨

更新 2021-01-31 人氣 9231

本店之所以能夠生意興隆，歷久不衰的密訣是:直接向漢藥大盤商購買"道地"的藥材，控制火候到最適當的時間，到鴨肉本身顯現的鮮嫩度，鴨肉必須用大鍋燉煮，一次放入多隻鴨，使湯頭更顯甘鮮，... (繼續閱讀)

地址：臺南市東區東安路120號

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