蘆洲大廟口切仔麵

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類別台式料理 / 担仔麵/切仔麵
電話 886-2-28484795
地址新北市蘆洲區得勝街6號
招牌菜
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特色介紹

到大廟口用餐，一定不能錯過老闆特調的醬料，口味微辣，淋在小菜上讓人齒頰留香；切仔麵的乳白色的湯底可看出老闆的好手藝，選用較粗且較有嚼勁的麵條，吸飽湯汁之後，麵條的Ｑ度適中，且沒有過多的調味，僅淋上油蔥酥提味，入口瞬間，鮮美的滋味讓人難忘。推薦菜色:切仔麵

營業資訊

06:00-15:30(不定期公休)

店家推薦

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: 台式料理(1)

第三代虱目魚丸

更新 2021-01-31 人氣 9057

台南是虱目魚的故鄉，傳說「虱目魚」是因為國姓爺鄭成功問里人「啥麼魚？」，里人因緊張，頻頻答道「啥麼魚！啥麼魚！」，後訛傳為「虱目魚」。安平文教基金會董事長何世忠，最近有新解，因為鄭成功的出生地，日本... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區府前路一段210號

: 冰品飲料(1)

莉莉水果店

更新 2021-01-31 人氣 11055

莉莉水果店創始人李澤先生，於日治時期在府前路南門市場內經營蔬果攤，戰後民國三十五年，召集同業成立南台物產股份有限公司，其前身為台灣青果株式會社台南支店，為創會董事。因採購方便，遂於府前路住家開設水果... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區府前路一段199號

: 台式料理(1)

莊子土豆仁湯

更新 2021-01-31 人氣 10211

台南早期路邊攤和流動攤販很多，更早以前，在晚清時期甚至有挑扁擔沿街叫賣的擔子，所以台語說的「擔仔」、「路邊擔仔」，是指挑擔沿街叫賣的擔子。早期「擔仔」都沒字號，大概以人的特徵或所賣的物品取名，例如「... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區民生路二段86號

: 熱門小吃(1)

許家蝦仁肉圓／芋粿

更新 2021-01-31 人氣 9398

『好芋才會有芋香』這是老闆娘一直所堅持的，所以製作芋粿的第一步驟就是芋頭品質的挑選，然後將芋頭絲加蕃薯粉，米漿並調味拌勻放入蒸籠內蒸，等蒸好時再舖上炒好的肉燥，這就成了獨特風味的芋粿了。蝦仁肉圓的特... (繼續閱讀)

地址：臺南市中西區國華街三段8號

: 烘焙甜點(1)

連得堂餅家

更新 2021-01-31 人氣 9800

第一代創辦人蔡清連、蔡清得兄弟，於日治約大正末期時，向日本洋?子師傅學得奶油煎餅的製作，之後兄弟共創「連得堂」於總爺街，總爺街即今崇安街，是清代大北門進入府城的街坊，至今仍保持著古街巷的尺度，非常有... (繼續閱讀)

地址：臺南市北區崇安街54號

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