特色介紹
劉安平古早味,雖然在中和安平路上沒有顯著的招牌或看板,但令人無法轉移目光的是絡繹不絕的用餐人潮,無論是內用或外帶,不難見到顧客將店門口塞到滿滿的景象。這是因為劉安平古早味每份料理皆堅持現點現做,就連麵品也不例外,所以想吃的顧客就必須耐心等候。什錦麵也許大家都不陌生,但什麼樣的什錦麵好味道,竟可以流傳40年以上歷久不衰?這碗什錦麵的湯頭大有來頭,店家精心熬煮的大骨柴魚高湯,再添加自家秘方調味,呈現獨到的鮮美,與海鮮食材相得益彰,麵條吸附高湯後,每一口都嚐到鮮甜,是在小吃中難得一見的好味道。推薦菜色:什錦麵、大滷麵、各式炒飯
營業資訊
11:10-20:30/週日公休、過年除夕至初六休息
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水圳粄條店 客家米食體驗
2017-01-15 14758
紅粄仔、豬籠粄和客家粢粑仔,是傳統客家米食,今天來到水圳粄條店,鍾先生教大家親手製作紅粄仔、豬籠粄。糯米泡水2小時,並洗乾淨洗3次,才能磨米,再用粄袋裝米漿後脫水,再用石頭壓,脫水的糯米並沒有彈... (繼續閱讀)
地址:高雄市美濃區中山路一段163之3號 place