特色介紹
阿樹碗粿是麻豆地區最早的批發商，秉持著30多年三代家傳手藝的作法，延續祖父、伯父、父親三代傳承下來的好手藝，呈現出麻豆傳統味。純在來米製作，佐以特製滷汁醬料，口味獨特。 嚴選在來米磨成米漿，加上香噴噴的肉燥中藥浸滷的後腿豬肉片，再把水煮蛋化成一抹新月完成的Q潤碗粿，搭配上獨家熬煮沾醬，齒頰留香值得一嚐。冷冷吃特別有Q感，是爽口台式輕食。除此之外，阿樹碗粿對外也積極參加各大展售活動，推廣自家特色，至今已成為來到台南麻豆非吃不可的在地小吃。嚴選新、舊在來米依一定比例混合磨成米漿，加入肉燥、中藥浸滷過的後腿豬肉片、水煮蛋，搭配獨家熬煮沾醬，入口Q中帶嫩，齒頰留香不油膩。
營業資訊
週一~週日09:00-17:00
店家推薦
其他菜單
打狗舖-肉包子專賣店
2021-01-31 11310
黑豬三層肉與梅花肉混合而成的內餡，以鬆軟的包子皮包上，鮮美多汁的鮮肉包是店裡的人氣招牌。酸菜與肉餡混搭的酸菜包亦充滿人氣，略帶辣味的口感更能引起食慾。推薦菜色：肉包、酸菜包... (繼續閱讀)
地址：新北市中和區自立路56巷2號 place