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林仔土魠魚羹_QRCODE碼
  • 生活情報.tw 旅遊美食小編
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林仔土魠魚羹

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  • 8743
  • 台式料理 / 羹湯類
  • 臺南市仁德區中山路130號

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每日從漁港批回當日現捕整尾土魠魚，以利落刀法切塊處理經過調味醃漬，精準的油溫控制，讓炸起來的魚肉結實有彈性，無論是油炸或是混在羹裡都非常美味。湯頭是用扁魚加上新鮮蔬菜及老闆獨門配料熬煮而成，勾以薄芡，讓鎖在湯裡的美味在嘴裡慢慢擴散，建議可再加上些許烏醋或蒜泥更別有一番風味。

營業資訊

週一~週六06:30–18:30，週日休息

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