特色介紹
台南的牛肉湯多半從凌晨賣到午後,這是為了因應早期勞動社會,工人們早起上工,需要吃些份量足的肉類早餐,以儲備體力。助仔牛肉湯原本是大菜市裡的老店,後來遷至安平,營業時間由凌晨四點半至下午兩點。店內的招牌是紅麴牛肉羹,內含多樣牛肉及內臟的綜合羹更是內行老客人愛點的。有機會來到安平,別忘了來碗豐富營養的牛肉羹,讓你預先補足體力,輕鬆遊安平。
營業資訊
週一~週日04:30–21:00,週二休息
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