特色介紹
嚴選台灣時令新鮮紅心蕃薯，特別挑選法國產區限定Isigny發酵奶油，自然高雅的奶油香氣能保留地瓜原始的甘甜風味，並帶來柔滑細膩的口感，為求自然風味，拒絕添加其它人工添加物。地瓜千層酥運用麵糰層層堆疊、裹油與桿壓的法式烤點心技術，影響風味的主要原料則一律採用法國進口高級食材，包括A.O.C認證的奶油、手工海鹽等。長時間烘烤將顏色烤得焦黃，讓奶油與小麥香氣充份表現出來，並帶來多層次的酥脆享受與柔軟的內裡，卻不會讓人感到油膩。新鮮現烤的地瓜千層酥透著微微熱氣與奶油清香，外皮酥脆，內餡鬆軟滑順，透著地瓜自然的甘甜美味，單獨吃就很好吃，搭配濃茶或咖啡更是一大享受！(亞尼克菓子工房)
營業資訊
10:00-21:00(外帶區周一~周五10：00~18：30，假日才有到21：00。)
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天下第一味生炒鴨肉焿
2017-01-15 24672
美食特派記者湯圓，今日來到位於仁武的天下第一味生炒鴨肉焿，這裡的鴨肉焿口感十分的特別，Ｑ彈的鴨肉口感，還有獨特的焦香味，還帶有洋葱的香甜，有著許多忠實的顧客，今日還有遠自香港來品嘗的遊客，可見這... (繼續閱讀)
地址：高雄市仁武區仁和街與仁樂街交口 place
美濃驛站 擂茶 菸葉飯
2017-01-15 17188
擂茶為客家人招待貴賓的一種傳統茶點，擂字本身就是研磨的意思，利用擂棒、擂缽，將芝麻、花生等材料磨細至出油，再加入擂茶（有生茶、懷桑、米、蓮子、何首烏等多種材料）跟紅豆一起研磨至結塊後，再加入冷熱... (繼續閱讀)
地址：高雄市美濃區成功路142號 place