特色介紹
台灣的手工麵線在製作過程及曬麵線時,本身就是一項技藝美麗畫面的呈現。傳統手工的口感更是具有特色,手工麵線自然Q彈的口感是來自於它的每一個製作流程,由大麵團慢慢的搓成粗麵條,再經過一道道手續一次次醒麵,才能漸漸變細一些。再經由拉麵與甩麵的過程,將麵用的很長後才成為麵線。又因石碇產茶,所以將地方特色融入手工麵線中,改良作法,突破技術上的限制,讓茶香與麵香結為連理,在保持傳統風味中,更添新風貌。保健聖品紅麴也是一項特色,使健康與口感完美結合,更搭上現代人對養生食材的訴求。許家麵線的產品特色主打傳統手工製作,堅持決不添加色料香料及防腐劑。讓您吃的美味與健康!(石碇許家手工麵線行)平日以販賣產品為主,六日才會有販賣餐點。
營業資訊
08:00-17:00(週一彈性休息可先電洽)(週二固定公休)
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馬友友印度廚房IIClassicMayurIndianKitchenII
2021-01-31 9264
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2021-01-31 9127
11:30–15:00、17:00–21:30... (繼續閱讀)
地址:臺北市松山區基隆路一段350-5號No.350-5,Sec.1,KeelungRd.,SongshanDist.,TaipeiCit place康喜軒牛角麵包三峽老街一店
2021-01-31 8300
三峽老街知名的金牛角冰淇淋創始老店,以創意的冰淇淋加金牛角麵包,和各式口味的牛角麵包聞名,在老街上幾乎人手一支邊走邊吃,不難想像金牛角冰淇淋的魅力。康喜軒的金牛角內軟Q、外酥脆,多層次的入口質感,令... (繼續閱讀)
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2021-01-31 9581
三峽好伴手‧康喜軒金牛角-臺灣素有美食王國之稱,全臺各鄉鎮市都有地方指名的伴手好禮!說起新北市三峽區,金牛角可說是當地美食代表,想要品嚐外酥內Q的金牛角又想了解三峽金牛角文化的民眾,康喜軒金牛角是你... (繼續閱讀)
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