特色介紹
本餐廳菜單上有中、英、日、韓四國語言的介紹，是外國遊客的友善餐廳。室內雖然沒有過於複雜的裝潢，首先看到的是牆上各種菜單的照片，體現我們對食材的要求與對每一道菜所追求完美的品質。店內的招牌菜是九份獨有的「礦山雞」，類似用茶燻入味的作法，雞皮微黃吃起來帶有煙燻的香氣、略帶鹹味，肉質鮮嫩偏軟，幾乎入口即化的礦山雞超好吃。我們還有炸到外酥內嫩的「金磚豆腐」，及香味四溢的「爌肉飯」，爌肉燉到軟硬適中恰到好處，澆上微甜的滷汁，配上又脆又夠味的醃蘿蔔，令人不禁食指大動。如果您到九份來，不可錯過到玄明田食堂來品嚐我們的手藝，及我們當地的礦山雞。
營業資訊
10：00-19：00(全年無休)
店家推薦
其他菜單
長谷川國際實業有限公司
2021-01-31 9658
力代黑糖珍奶是2020年最多部落客推薦的黑糖珍珠奶茶禮盒嚴選選數種優質阿薩姆紅茶，搭配口感Ｑ彈的粉圓，100%採用台灣寶山黑糖，呈現濃郁黑糖香氣完美復刻台灣手搖珍珠奶茶的美味讓您在家也能輕鬆享受黑糖... (繼續閱讀)
地址：新北市三重區重新路5段609巷14號10樓之5 place