特色介紹
巷弄內的小食堂，拉麵?蓋飯專賣。選用產自台灣東部的在地好米，煮時飯鍋中放入備長炭，除了讓飯粒香Q，更有去除農藥殘餘、除氯及增添天然礦物質的功用。拉麵產自陽光燦爛的屏東，口感不軟爛、極富彈性。除了蓋飯和拉麵以外，主廚更貼心設計「元氣餐」，即縮小版的蓋飯拉麵合體，一份餐雙重享受，是店內人氣料理。拉麵(套餐)NT$140元起、蓋飯(套餐)NT$140元起、元氣餐(套)NT$170元起。黑板料理—每日限量牆上的黑板是內行熟客的參考菜單。這些料理都是主廚運用一早自市場買回來的鮮貨及當令的在地物產來烹調。主廚視當日手邊擁有的材料來決定這些菜色，能供應的數量有限，多少帶點人與食物間彼此緣份深淺的意味，強求不得。黑板菜單隨時更換，增添了菜色的豐富性與變化性，同時也滿足顧客嚐鮮的需求。
營業資訊
週一~週日11:30–14:30、17:30–21:30
店家推薦
其他菜單
印度小鎮IndiaTown
2021-01-31 9511
週一~週四12:00~14:0017:30~22:00，週五~週日11:30~14:3017:00~22:00... (繼續閱讀)
地址：新竹市新竹市新竹市民生路264號No.264,MinshengRd.,EastDist.,HsinchuCity300,Taiwan place印度皇宮(台南南紡購物中心)IndiaPalace
2021-01-31 24018
11:00-21:00... (繼續閱讀)
地址：臺南市東區台南市東區中華東路一段366號2樓2F.,No.366,Sec.1,ZhonghuaE.Rd.,EastDist.,Ta place印度皇宮(桃園南崁)IndiaPalace
2021-01-31 10468
週一~週五11:00~14:3017:00~21:00，週六~週日11:00~21:00... (繼續閱讀)
地址：桃園市蘆竹區中正路1號特力屋桃園南崁店5樓 place印度皇宮(華泰名店城)IndiaPalace
2021-01-31 9075
10:00-21:00... (繼續閱讀)
地址：桃園市中壢區春德路189號2樓2F.,No.189,ChundeRd.,ZhongliDist.,TaoyuanCity320,Ta place