特色介紹
一頭700公斤的成牛在去蕪存菁之後，究竟能有多少可以成為清燙牛肉的材料呢？答案約是只有100公斤而已，僅佔全部的15﹪，由此可知清燙牛肉對於肉質的要求相當嚴苛，這也就是「牛之屋」受歡迎的原因了。
營業資訊
週一~週日17:00–02:00
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Evie’sCafé伊米咖啡
2021-01-31 25464
咖啡、甜點、茶、莊園精品咖啡熟豆專賣、咖啡禮盒、咖啡掛耳包、茶、甜點... (繼續閱讀)
地址：嘉義市嘉義市嘉義市東區康樂街44號1樓 place
一頭700公斤的成牛在去蕪存菁之後，究竟能有多少可以成為清燙牛肉的材料呢？答案約是只有100公斤而已，僅佔全部的15﹪，由此可知清燙牛肉對於肉質的要求相當嚴苛，這也就是「牛之屋」受歡迎的原因了。
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