特色介紹
一頭700公斤的成牛在去蕪存菁之後，究竟能有多少可以成為清燙牛肉的材料呢？答案約是只有100公斤而已，僅佔全部的15﹪，由此可知清燙牛肉對於肉質的要求相當嚴苛，這也就是「牛之屋」受歡迎的原因了。
營業資訊
週一~週日17:00–02:00
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帝王食補紅面薑母鴨(創始老店)
2021-01-31 9137
帝王食補田正德創辦人因緣際會下得到舊識相贈帝王養生藥膳良方，懷著感恩分享之心，在1981年草創全台第一家帝王食補薑母鴨。鵝黃色燈籠與食補香氣，吸引顧客成群上門，營造了台灣人鬥陣圍爐吃好料的獨特飲食文... (繼續閱讀)
地址：新北市板橋區長江路三段132號 place