特色介紹
永康區大灣賣的花生糖口味最特殊,有別於硬梆梆的花生糖。大灣花生糖是永康最具代表性的特產,口味有多種,花生酥、花生糖,甜Q不沾牙,外軟內脆,愈嚼愈香甜。純手工製作的花生糖,在材料選擇上是未曝曬新鮮或煮熟的花生,糖的主要原料是低甜度的麥芽糖和上選砂糖,用爐火煮一百分鐘,且必須不停的攪拌,等它冷卻後再自然風乾,切片包裝後即是風味十足的花生糖。
店家推薦
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天下第一味生炒鴨肉焿
2017-01-15 24733
美食特派記者湯圓,今日來到位於仁武的天下第一味生炒鴨肉焿,這裡的鴨肉焿口感十分的特別,Q彈的鴨肉口感,還有獨特的焦香味,還帶有洋葱的香甜,有著許多忠實的顧客,今日還有遠自香港來品嘗的遊客,可見這... (繼續閱讀)
地址:高雄市仁武區仁和街與仁樂街交口 place美濃驛站 擂茶 菸葉飯
2017-01-15 17282
擂茶為客家人招待貴賓的一種傳統茶點,擂字本身就是研磨的意思,利用擂棒、擂缽,將芝麻、花生等材料磨細至出油,再加入擂茶(有生茶、懷桑、米、蓮子、何首烏等多種材料)跟紅豆一起研磨至結塊後,再加入冷熱... (繼續閱讀)
地址:高雄市美濃區成功路142號 place