特色介紹
如果火雞肉飯是嘉義的代表作,那麼推崇三重為滷肉飯之都也不為過。不論大街小巷,美食節目報導的、隱藏版的、網友推薦的真是多得不可勝數。除了五燈獎、吉祥號、蓮霧、唯豐等知名的滷肉飯外,位在三重區大仁街上的「今大魯肉飯」也是超人氣的庶民美食。每天清晨6點一開門,運將、上班族、做小生意的老闆們紛紛上門,就知道今大美食的魅力。已經營數十年傳承至第二代的今大魯肉飯,以肥而不膩、香郁夠味的滷肉飯而聞名。有別於一般滷肉飯肥瘦比例適中,或者全為瘦肉燥的滷肉飯,今大的滷肉飯用的全是肥肉。但由於老闆黃源泉曾在青葉餐廳擔任主廚,不僅手藝一流,他還特別使用老母雞和豬大骨熬的湯頭做肉燥湯底,用獨家的滷製手法,將Q軟的白飯上淋上滿滿的肥肉燥,不但不油膩,還十分順口好吃。
營業資訊
06:30~21:00不固定休星期四
店家推薦
其他菜單
翡宴印度餐廳TaipeiFusionAsiaIndianRestaurantandBar
2021-01-31 9430
11:00~14:30、17:00~21:30 ... (繼續閱讀)
地址:臺北市士林區天母東路50巷22之1號No.22-1,Ln.50,TianmuE.Rd.,ShilinDist.,TaipeiCity place福圓號真功夫養生饅頭
2021-01-31 8512
創始店位於台北市文山區興隆路上,傳承超過四十年山東老師傅手藝採用天然酵母菌(老麵),堅持手工製作,揉出麵團筋性,當天現做現蒸,保證絕無添加化學香精、人工色素及防腐劑,這是我們對產品品質及顧客口碑的堅... (繼續閱讀)
地址:新北市永和區永和路二段153號 place