特色介紹
八煙會館最受美食行家們推薦的美食，正是有口皆碑的精緻日式料理，其中以多樣道地日本風味菜組合而成的「八煙日式合菜」，共有十幾道菜色，包括生魚片、火鍋、壽司、水果盤、烤物、炸物，以及用金山當地漁港現撈海鮮料理而成的創意美食，每道菜色都由自日本學成歸國的大廚，將日、臺兩地的美食精華融合，料理出一道道膾炙人口的美味佳餚。八煙的生魚片除了進口的鮭魚等各式高級魚種，也有金山當地的新鮮魚貨，一邊泡湯，一邊享受金山海味，讓休閒的時光洋溢無限幸福感。
營業資訊
訂席時間午餐11:30-14:00／晚餐17:30-21:00(全年無休)
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其他菜單
水圳粄條店 客家米食體驗
2017-01-15 14780
紅粄仔、豬籠粄和客家粢粑仔，是傳統客家米食，今天來到水圳粄條店，鍾先生教大家親手製作紅粄仔、豬籠粄。糯米泡水２小時，並洗乾淨洗３次，才能磨米，再用粄袋裝米漿後脫水，再用石頭壓，脫水的糯米並沒有彈... (繼續閱讀)
地址：高雄市美濃區中山路一段163之3號 place