特色介紹
新化區大坑里山區的養羊人家，每屆秋冬，均有「燻補」的習慣。「燻補」就是用山羊與漢藥材燻製而成的「燻羊肉」，具補血、強身的療效。由於社會變遷及生活環境的改變，大坑山區「燻補」已不盛行，而燻製法亦逐漸失傳，唯一心羊肉店仍保留古法，嘉惠廣大客戶。「一心羊肉店」販賣項目有當歸羊肉、麵線羊肉、麵線拌羊油、炒羊肉、羊肉湯等，與一般羊肉店並無二致，然獨一無二燻製古風推出後，立即造成轟動，大家口耳相傳的結果，食客絡繹不絕於途，「燻羊肉」一躍而成為新化地區的特色小吃。
營業資訊
週一~週日11:00–14:00、17:00–20:30
店家推薦
其他菜單
瑪丁娜印度小館MedinaIndianRestaurant
2021-01-31 20113
11:00-14:00、17:00-20:00... (繼續閱讀)
地址：花蓮縣花蓮市花蓮市和平路482號No.482,HepingRd.,HualienCity,HualienCounty970,Taiw place瑪哈印度餐廳MaharajaIndianRestaurant
2021-01-31 9217
11:30-14:00‧17:30-21:30... (繼續閱讀)
地址：臺南市北區台南市北區東豐路247號No.247,DongfengRd.,NorthDist.,TainanCity704,Taiw place瑪哈印度餐廳MaharajaIndianRestaurant
2021-01-31 24521
11:30-14:00、17:30-21:30... (繼續閱讀)
地址：臺南市南區台南市南區夏林路67號No.67,XialinRd.,SouthDist.,TainanCity702,Taiwan(R place瑪哈印度餐廳MaharajaIndianRestaurant
2021-01-31 17638
11:30-14:00、17:30-21:30週一公休... (繼續閱讀)
地址：高雄市前金區中山二路537號No.537,Zhongshan2ndRd.,QianjinDist.,KaohsiungCity801 place瑪哈印度餐廳MaharajaIndianRestaurant
2021-01-31 12786
11:30-14:00、17:30-21:30... (繼續閱讀)
地址：高雄市左營區明誠二路392號No.392,Mingcheng2ndRd.,ZuoyingDist.,KaohsiungCity813 place