特色介紹
旺萊山位於民雄鄉,民雄鄉為全台最大的鳳梨生產區,又稱鳳梨的故鄉,因位於北回歸線旁,氣候具副熱帶與熱帶氣候之過渡性,土壤呈紅色微酸性,為鳳梨生長最佳環境,旺萊山鳳梨達人,栽種出全國農業界最高榮譽–"神農獎"鳳梨,鳳梨肉質細密、香甜多汁、帶點微酸、風味之特殊,堪稱台灣之最。。
鮮採收下來的鳳梨,經過去皮、切碎,入鍋秘煉烹煮,關鍵的火候與精準比例的黃金內餡,烹煮出天然清香、甜而微酸、咀嚼出鳳梨纖維的內餡。酥脆不乾硬的表皮,融合了蛋、奶香,完美的油水份量,入口即化,外表飽滿的黃金色澤土鳳梨酥,呈現出自然的風味,擁有絕佳的口感。
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大小品鍋貼水餃專賣店
2021-01-31 21586
煎得金黃酥脆的外皮,精選黑豬後腿肉與多種中藥配方所調配而成的內餡,無論鍋貼或水餃的口味均是一絕,配合店內的特製沾醬,風味更是絕佳。推薦菜色:鍋貼、水餃、酸辣湯、玉米湯... (繼續閱讀)
地址:新北市中和區興南路二段15號 place