特色介紹
旺萊山位於民雄鄉,民雄鄉為全台最大的鳳梨生產區,又稱鳳梨的故鄉,因位於北回歸線旁,氣候具副熱帶與熱帶氣候之過渡性,土壤呈紅色微酸性,為鳳梨生長最佳環境,旺萊山鳳梨達人,栽種出全國農業界最高榮譽–"神農獎"鳳梨,鳳梨肉質細密、香甜多汁、帶點微酸、風味之特殊,堪稱台灣之最。。
鮮採收下來的鳳梨,經過去皮、切碎,入鍋秘煉烹煮,關鍵的火候與精準比例的黃金內餡,烹煮出天然清香、甜而微酸、咀嚼出鳳梨纖維的內餡。酥脆不乾硬的表皮,融合了蛋、奶香,完美的油水份量,入口即化,外表飽滿的黃金色澤土鳳梨酥,呈現出自然的風味,擁有絕佳的口感。
店家推薦
其他菜單
Roliya(羅莉亞)
2021-01-31 10378
在新北市也能吃到五星級的義式、歐法料理!位於新店區的Roliya﹝羅莉亞﹞時尚美食特聘晶華飯店義大利廳的聞伯春師傅掌廚,設計多款精緻且美味的異國美食,早期在中和廟口一帶經營便奠定廣大好口碑,如今遷移... (繼續閱讀)
地址:新北市新店區民權路42巷59弄12號 placeTAJ印度餐廳TAJIndianRestaurant
2021-01-31 15404
12:00-14:30、17:30-22:00... (繼續閱讀)
地址:臺北市大安區市民大道四段48巷1號No.1,Ln.48,Sec.4,CivicBlvd.,Da’anDist.,TaipeiCity place