高市府率團參加「熊本產業復興博覽會.. 北捷5月「微糖生活節」週五六日捷運.. 首屆高雄櫻花季台日韓巨星雲集破6萬.. 漢來美食送愛偏鄉餐券力挺憨兒服務.. 臺南蚵揮旗北上溯源直送安心食.. 雲青創業力滿開創業補助金申請破千萬.. 漫作府城400,嚴選府城伴手禮.. 手搓湯圓夜移民署與新住民其樂「龍龍.. 舞動多元連結世界2024新北市多元.. 黃色小鴨冬日重游高雄陳其邁手作造型.. 視障朋友一日遊拍照打卡好開心.. 「療癒特急・只見線」攝影展即日起至.. 日韓藝人領軍!「高雄櫻花季」音樂節.. 恐龍迷看過來!左鎮化石園區兒童節超.. 2024臺南文學季「致臺南的情書」.. home 首頁 美食資訊 生活情報.tw 林聰明沙鍋魚頭 簡 介 照 片7 地 圖 評 論 0 優 惠0 菜 單 店家資訊 林聰明沙鍋魚頭 評價 star_borderstar_borderstar_borderstar_borderstar_border 0 瀏覽9373 類別 台式料理 / 熱炒/快炒 電話 地址 嘉義市嘉義市中正路361號 招牌菜 鄰近商圈 【提醒您】您與店家連絡時,請告知對方「我是在 以食為天.tw 看到此則美食訊息」。 twitter 評 論 收 藏 檢 舉 推 薦 列 印 特色介紹 擁有三代歷史的嘉義小吃,僅此一家老字號專賣店,林聰明老闆傳承父母親的廚藝精神,不斷精研數十年創造出的獨家湯頭,第二代老闆林聰明將家傳菜發揚光大,亦傳承至第三代女兒共同執掌,永續經營並融合傳統與新意,使最道地的南台灣小吃料理,好口碑不斷代代相傳,形成嘉義最具特色的人氣小吃。 林聰明老闆將上百斤的精選食材與高湯融入一大鍋,慢火熬煮成的沙鍋菜湯底,搭配新鮮的大頭鰱魚,成為嘉義小吃的獨家口味! 店家推薦 其他菜單 台式料理(1) 老施牛肉麵 更新 2021-01-31 人氣 6055 由於製法特殊,湯頭道地,熬燉不馬虎,很快便贏得顧客的好口碑,大家口耳相傳的結果,使得「太子宮廟前老施牛肉麵」聲譽很快的響遍南瀛大地,而成為大新營區特色小吃。「太子宮廟前老施牛肉麵」的聲名遠播,使得全... (繼續閱讀) 地址:臺南市新營區太北里太子宮44-6號 place 熱門小吃(1) 老曾家傳麵食 更新 2021-01-31 人氣 4671 於民國61年10月由一對退休老兵夫婦為養家餬口,將自己的好手藝創立了老曾家麵食,目前由女兒、女婿接手並命名。雖專賣麵食與餛飩,但湯底用新鮮豬大骨3、4小時熬成,並承襲家傳的好味道,自製肉燥、泡菜、滷... (繼續閱讀) 地址:臺南市善化區中山路363號 place 台式料理(1) 老鄧牛肉麵 更新 2021-01-31 人氣 4832 兢兢業業的經營外,並不斷研究改進牛肉麵的料理與口味。因而打「老鄧牛肉麵」的好口碑,成為南台南的知名小吃,李元簇、張菲等政要、明星,均曾聞香下馬。... (繼續閱讀) 地址:臺南市佳里區光復路290號 place 台式料理(1) 老鄧牛肉麵 更新 2021-01-31 人氣 4977 屹立於台南市水交社空軍眷村的「老鄧牛肉麵」,舊址未來將變更為「台南水交社文化園區」,於是老鄧於民國97年搬遷到新址,希望藉由更好的改造與行銷的手法讓老鄧牛肉麵更好,老鄧以此「讓客人想到了牛肉麵或滷味... (繼續閱讀) 地址:臺南市南區大成路一段79號 place 熱門小吃(1) 老鄧包子店 更新 2021-01-31 人氣 5360 第一代定居新營紙廠,因自幼習得一身廣東料理,而受聘為招待所廚師,當年嚴家淦總統、何應欽將軍及台南縣劉博文縣長常指定鄧老先生掌廚,後來改賣早點,餐點中保留著濃濃的外省口味,且堅持料多、麵Q、實在,目前... (繼續閱讀) 地址:臺南市新營區太子路151號 place 目前:366~ 370 筆 skip_previous fast_rewind 71727374757677787980 fast_forward skip_next 共 1877 筆 地 圖 評 論