特色介紹
紅藜，本名是台灣藜，百年來，是屏東、台東等部落的傳統作物，排灣族人以紅藜醱酵功能釀小米酒，但在紅藜具高抗氧成分被揭櫫後，成為養生代名詞。
紅藜的運用廣泛，可利用蒸煮、微波、烤、炸及膨發製成飯糰、餅乾、薯球及米香等各種料理。此外，紅藜研磨成粉，運用範圍更廣，不論與米或麵粉混合，或製成麻糬、泡芙、鬆餅外，調配各種穀粉沖泡或製作保健膠囊皆可，也有廠商開發萃取機能性成分，製成紅藜飲品等產品，增加紅藜產品的多樣性。
店家推薦
其他菜單
馬友友印度廚房IIClassicMayurIndianKitchenII
2021-01-31 9339
11:30–15:00、17:00–22:00... (繼續閱讀)
地址：臺北市松山區民生東路三段103號No.103,Sec.3,MinshengE.Rd.,SongshanDist.,TaipeiCit place馬友友印度廚房IMayurIndianKitchenI
2021-01-31 9150
11:30–15:00、17:00–21:30... (繼續閱讀)
地址：臺北市松山區基隆路一段350-5號No.350-5,Sec.1,KeelungRd.,SongshanDist.,TaipeiCit place康喜軒牛角麵包三峽老街一店
2021-01-31 8396
三峽老街知名的金牛角冰淇淋創始老店，以創意的冰淇淋加金牛角麵包，和各式口味的牛角麵包聞名，在老街上幾乎人手一支邊走邊吃，不難想像金牛角冰淇淋的魅力。康喜軒的金牛角內軟Q、外酥脆，多層次的入口質感，令... (繼續閱讀)
地址：新北市三峽區民權街44號 place康喜軒牛角麵包總公司
2021-01-31 9619
三峽好伴手‧康喜軒金牛角-臺灣素有美食王國之稱，全臺各鄉鎮市都有地方指名的伴手好禮！說起新北市三峽區，金牛角可說是當地美食代表，想要品嚐外酥內Ｑ的金牛角又想了解三峽金牛角文化的民眾，康喜軒金牛角是你... (繼續閱讀)
地址：新北市鶯歌區鶯桃路53號 place