屏東黑豆

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特色介紹

屏東縣滿州鄉盛產原生種小黑豆，入秋後，時而濕潤的氣候，加上適量日照，又有落山風吹拂，讓滿州黑豆的顆粒雖小卻很結實，表面光滑，顆粒飽滿，大小圴勻，多無蟲眼，加上採無農藥種植，相當受到養生主義者的喜愛。

滿州地區的黑豆經過研磨後，口味比其他種黑豆濃郁，已經透過網路成為人氣宅配農產品，有「黑美人」的稱謂。

更新 2017-01-15 人氣 15601

　　鹽埕大溝頂有許多歷史悠久的美食，有一間傳承６０多年的孫家肉粽，傳承多年的好口味，實在的用料，跟一般肉粽不太相同，嚴選上等長糯米、胛心肉、香菇、、栗子、蛋黃，還有特製香氣濃郁而不油膩的肉燥，製作出... (繼續閱讀)

地址：高雄市鹽埕區大仁路三信旁巷內

更新 2017-01-15 人氣 16614

　　在鹽埕大溝頂有間賣超過六十年的旗魚丸，店家自己自製旗魚丸，口感香Ｑ，吃下後滿滿的旗魚味，是許多民眾的最愛，用新鮮旗魚肉去骨打成魚漿再煮熟，也有以旗魚漿混著豬肉、油蔥、蝦米和扁魚酥製作的肉丸，再配... (繼續閱讀)

地址：高雄市鹽埕區瀨南街169-1號

更新 2017-01-15 人氣 16119

位於板橋光復街這家肉圓攤,是間超過30年的老店,主要賣彰化肉圓與麵線焿,肉圓料多,皮Q彈好吃,還有麵線,料多實在,價格也很親民,有機會路過的朋友,別錯過唷... (繼續閱讀)

地址：新北市板橋區光復街18號(大略位置)

更新 2017-01-15 人氣 24729

　　美食特派記者湯圓，今日來到位於仁武的天下第一味生炒鴨肉焿，這裡的鴨肉焿口感十分的特別，Ｑ彈的鴨肉口感，還有獨特的焦香味，還帶有洋葱的香甜，有著許多忠實的顧客，今日還有遠自香港來品嘗的遊客，可見這... (繼續閱讀)

地址：高雄市仁武區仁和街與仁樂街交口

更新 2017-01-15 人氣 17270

　　擂茶為客家人招待貴賓的一種傳統茶點，擂字本身就是研磨的意思，利用擂棒、擂缽，將芝麻、花生等材料磨細至出油，再加入擂茶（有生茶、懷桑、米、蓮子、何首烏等多種材料）跟紅豆一起研磨至結塊後，再加入冷熱... (繼續閱讀)

地址：高雄市美濃區成功路142號